常常聽人說XX死在飯桌上， 或突發心絞痛。
一位朋友告訴我， 中秋節本是團圓的日子， 張老師家兒子帶回女朋友見父母， 一家人到餐館定了包房， 又點了一桌豐盛的菜， 吃著吃著， 當一家人正在分享著快樂的時候， 張老師突然感到胸部劇烈的悶痛， 面色蒼白， 大汗淋漓， 嘴唇發紫， 家屬急呼120急救中心， 待救護車趕到時， 病人因急性心肌梗死氣絕身亡。 讓其家屬不解的是， 平常身體一直很好， 怎麼吃飯就吃出了問題……。 從流行病學的研究和調查資料看， 過度飽餐極易誘發心肌梗死。 其原因是：
1.飽餐後由於消化和吸收的需要， 心輸出血量增加， 血液大量向胃腸道分流， 而使得心肌供血相對減少， 而耗氧量增加。
2.飽餐使得胃壁過度膨脹， 引起迷走神經反射增強， 導致冠狀動脈痙攣， 而膨脹的胃使橫隔上抬， 進一步影響心臟功能。
3.飽餐時由於攝入大量高脂肪，
俗話說：“要想身體好， 吃飯八分飽”。 這是千真萬確的！特別是患有心血管疾病的人， 更應引起注意。