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無花果、深海銀魚 端午香甜已來襲 你是甜粽黨or鹹粽黨?

新疆晨報訊 5月底才是端午節, 但粽子的香甜已經來襲。 5月3日, 新疆晨報記者走訪了首府多個大型商超及甜品店後發現, 今年端午粽的種類要更加豐富。 鹹甜口味俱全, 還有無花果、鳳梨、干貝牛肉、深海銀魚等新穎口味可選。 那麼, 你是甜粽的粉絲, 還是鹹粽的擁躉呢?

甜粽口味多 “老粉絲”提前買來過癮

在解放北路王府井百貨, 市民王萍瑛正在冷櫃旁選購粽子, 她選擇的是網兜包裝的豆沙粽, 一個網兜裡裝著8個粽子, 總重500克。

“家裡人都喜歡吃豆沙餡的粽子, 煮好後蘸著白砂糖的吃法最好吃。 ”王萍瑛說:“粽子不像是餃子和湯圓,

一年四季都能在超市見到。 每年也就端午節這個月裡可以選擇的種類多一些, 其他時候種類都特別單一, 很多超市過了端午節就徹底沒有了。 ”

除了常規的豆沙粽與紅棗粽外, 還有鳳梨、八寶口味的粽子。 銷售人員盧女士說:“鳳梨味的多受年輕人喜愛, 尤其是帶著孩子的家長。 ”在河北東路的華潤萬家, 也能夠看到各種種類的甜粽, 昨天才上貨的粽子就已經受到不少市民青睞, 即便不買, 也會留意下口味選擇。

“還是喜歡傳統口味的粽子吧, 紅棗的、蜜棗的、豆沙的都可以接受, 八寶的也行呢。 ”市民周先生買了一盒盒裝粽子:“先買一盒嘗嘗, 味道好的話端午前再買幾盒。 ”

在黃河路一家甜品店, 店員顧女士向新疆晨報記者介紹:“本地市民對粽子的喜好還是甜粽居多,

這幾天上了粽子之後已經陸續有人來買粽子了。 鹹粽也有人買, 但相比甜粽銷量還是有些弱。 ”

在解放南路的一家愛的禮物, 有專門陳列粽子的區域, 多種口味的鮮花粽吸引著來往顧客。 除了彩豆粽、鮮花五仁粽外, 新疆晨報記者還見到了一種無花果粽, 這種地方特色乾果與傳統粽相結合的新品種粽子也受到不少市民喜愛。

鹹黨:市民買來多為嘗鮮

除了像牛肉粽這樣的鹹味肉類粽在各大商超和甜品店裡, 今年的粽子市場上還能見到干貝牛肉粽、鹵香牛肉粽、深海銀魚粽等相對小眾口味的粽子。

在人民路的一家葡萄樹甜品店中, 才上貨4天的新品種深海銀魚粽就已經有顧客問津。

或許是原料成本較高的緣故, 這些葷餡兒的粽子售價高於素餡兒粽子。

今年新上市的桂花八寶粽, 一袋裡有兩個粽子, 淨含量200克(100g*2粒)的售價為15元, 同樣規格的深海銀魚粽和鹵香牛肉粽的價格為28元。

“買來嘗嘗鮮嘛, 我們在南方吃過下鹹味肉粽。 本以為會接受不了, 其實比想像當中的要好吃多了。 ”市民李春剛說:“在烏魯木齊能吃到的鹹粽種類比較少, 想著買回家給老人吃。 家裡的老人都患有糖尿病, 吃不了甜粽, 吃個鹹粽也不錯。 ”

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