這是鴕鳥創投媒體報導的第722個專案
七年前曾有人質疑高端植物油是藍海還是泡沫， 今天， 市場似乎已經給出答案：傳統食用油原料成本增加， 利潤空間逐年縮小， 隨著消費升級不斷升溫以及消費者對健康愈加注重， 高端植物油銷量持續走俏——該行業每年以近80%的速度在增長。
目前國內高端食用油市場中， 外有西班牙、義大利等以橄欖油為主的進口產品；內有新疆的紅花籽油、雲南的核桃油、近幾年火起來的亞麻籽油等等。 金龍魚、福臨門、魯花等巨頭已陸續朝著高端食用油市場前進， 但依然沒法占完中國高端植物油市場這塊大蛋糕。
BOONBOON以椰子油為切入點， 已開發護膚款和食用款椰子油。 該產品獨特的包裝設計獲多個國際獎項， 並採用與明星合作、贊助賽事等跨界推廣方式， 加上對原料與製作工藝的嚴格把關以及對比進口產品較低的價格， 正在成為市場上一匹快速奔跑的黑馬。
開創全球首款矽膠瓶椰子油包裝， 今年四月銷售額已翻番
健康純淨吃不胖是椰子油的首要賣點， 同時它還具有飽和程度高， 耐熱性好， 可用於煎炸爆炒的優點。 BOONBOON根據椰子油的物理特點， 並考慮到產品實用性， 設計了世界首款矽膠瓶椰子油包裝。 專案創始人胡嘉慧告訴記者：“天然椰子油在25°C以上為液體， 25°C以下是白色固體， 市場上普遍的玻璃或塑膠瓶包裝在椰油取用上並不方便。 ”
BOONBOON矽膠包裝椰子油護膚款
該產品的包裝設計目前已有外觀專利， 並獲得了日本優良設計獎（Good Design Award）、泰國優秀設計獎、泰國優秀設計總理推薦獎。
產品還獲多個泰國明星和政府人員助陣， 其中當紅影星李海娜在綜藝節目中介紹了產品用法， 泰國副總理、商務部領事和農業部副領事均接受BOONBOON禮品。 在其他跨界推廣上， BOONBOON參與泰國節——泰國王御用廚師現場演示用BOONBOON做菜；同時贊助拳擊大賽、與甜品店聯合開發甜品， 並與國內首部椰子油健康實用知識書籍進行了合作。
“值得一提的是， 我們前期未融資時， 有限的資金幾乎都用於產品開發、備貨和管道開拓， 市場推廣這塊幾乎是0預算。 所有的明星資源、推廣活動幾乎都是由團隊的自有資源置換而來。 ”同時， 胡嘉慧認為高端植物油很適合當禮品， 但市面上的產品包裝大多不夠美觀。 “我們可以說是植物油界的顏值擔當， 長的好看也賣得好， 超市願意把我們的產品放在最佳展位元， 顧客選擇送人的時候也會優先選擇我們。 ”
在產品品質與價格上， 胡嘉慧表示：“我們在全世界選擇最優產地， 聘請當地專家作為產品顧問， 與專家商議改進傳統制取工藝。 ”團隊經過與專家溝通瞭解到， 椰肉中營養價值最高的部分是椰殼和椰肉間的一層膜， 但傳統生產工藝中採用機器去殼， 會將這個“黃金層”完全削去。 在專家建議下， 團隊選擇高成本人工去殼， 雇傭經驗豐富的師傅， 追求完全保留黃金層， 提高椰子油營養含量。
“市面上大多非精煉的椰子油廠家都自稱使用冷榨制取工藝。事實上，雖然在榨取過程中未經過高溫，但為了提高出油率，在壓榨前多半經過了半個月的高溫暴曬”，胡嘉慧說道，“這樣製成的椰油營養會部分被破壞，氣味甜膩偶有焦味。且因為長期露天暴曬，椰油的衛生狀況堪憂。”在專家建議下，團隊採用低溫新鮮離心冷榨工藝——分離器直接分離新鮮椰子油，椰子被去殼到分離出椰子油的所有工序都在常溫下進行，椰油中珍貴的中鏈脂肪酸和各種維生素被完好保留。
價格方面，該產品售價是對標的法國品牌拉杜藍橋的七折左右。據瞭解，專案2016年專注于產品開發，在只有3個自營管道的情況下完成30多萬的銷售額，今年4月的銷售額為7萬，是3月份的兩倍。
已獲種子輪融資
談到如何拿到種子輪投資，胡嘉慧回憶起團隊拿著樣品和產品設計圖跟投資人講解的情景，對話以橄欖油為開頭：
胡：您平時會用高端食用油嗎？
投資人：我家有橄欖油。
胡：那您平時一般怎麼用呢？
投資人：炒菜、拌菜、煎蛋等等。
胡：橄欖油冒煙點只有160℃，只適合涼拌。高溫煎炒會產生自由基和致癌物，對身體非常有害。
投資人：這樣啊？我一直以為拿橄欖油替代沙拉油炒菜是很健康的。
胡：不同的植物油有不同的特性，用法也各有不同，用一種油完成所有用法是不合理的。橄欖油富含的不飽和脂肪酸可清理血管，椰子油富含的中鏈脂肪能迅速水解吸收，亞麻籽油豐富的歐米伽-3能降血壓，葡萄籽油抗氧化等等。攝取食物要多樣，食用油也是一樣，混著吃更健康。
“投資人對大健康產業、消費升級這塊比較關注，我們一拍即合。”團隊順利於2015年年底獲得蘭源投資諮詢公司50萬種子期戰略投資。
擬開展更多跨界合作，逐步覆蓋多品類高端植物油
未來，BOONBOON擬在品牌、菜品、健身計畫、教學、贊助等方面繼續開展跨界合作。“我們會與餐具、廚具、調味品、食材等品牌進行聯合宣傳，和食譜類自媒體、各類餐廳一起開髮菜品；還計畫與健身俱樂部合作定制健康餐和食譜，與烘焙俱樂部等合作進行烹飪教學、普及食用油用法；還可以贊助廚藝大賽、素食主義活動等。”
項目計畫2019年底拓展品類至30個，sku至100個，同時推出護膚、廚房調味的子品牌。
團隊目前有5人，創始人胡嘉慧畢業於上海交大，有5年客戶關係管理、市場行銷經驗；設計總監范正豪有10多年視覺設計工作經驗，曾任中石油、國家核電專案品質視覺總監，服務過蘭蔻、赫蓮娜、理膚泉及DIOR、CHANNEL、萬寶龍等多個知名品牌；市場總監張超北大碩士畢業，原速資料公司創始人，曾任WPP集團數位化行銷負責人，為多家跨國公司數百家品牌提供過諮詢服務；管道總監吳偉電商運營經驗豐富，曾在3個月內將店鋪日銷售2000做到日銷售10萬；合夥人董海盛是蘭源（上海）投資諮詢有限公司創始人，同時也是項目的種子投資人。
專案目前計畫融資200萬，出讓股份10%。本輪融資將用於進一步開發其他品類的植物油、團隊建設、媒體推廣、管道開拓等。
團隊部分核心成員
跨界合作通常以品牌行銷為主要目的，進而帶動商業盈利。裡維斯曾在進入中國不久，知名度不高的時候與可口可樂展開合作：以個性年輕品牌的優勢，借助可口可樂巨大的宣傳資源，最後獲得了不錯的促銷效果，也為可口可樂添加的活力時尚的色彩。BOONBOON在跨界合作方面已取得多個成功案例，資源獨特，未來或成為中國領先的時尚高端植物油品牌。
作者：柯東
本項目來自來自2017年“創業在上海”國際創新創業大賽寶山賽區智慧灣科創園分賽點
“市面上大多非精煉的椰子油廠家都自稱使用冷榨制取工藝。事實上，雖然在榨取過程中未經過高溫，但為了提高出油率，在壓榨前多半經過了半個月的高溫暴曬”，胡嘉慧說道，“這樣製成的椰油營養會部分被破壞，氣味甜膩偶有焦味。且因為長期露天暴曬，椰油的衛生狀況堪憂。”在專家建議下，團隊採用低溫新鮮離心冷榨工藝——分離器直接分離新鮮椰子油，椰子被去殼到分離出椰子油的所有工序都在常溫下進行，椰油中珍貴的中鏈脂肪酸和各種維生素被完好保留。
價格方面，該產品售價是對標的法國品牌拉杜藍橋的七折左右。據瞭解，專案2016年專注于產品開發，在只有3個自營管道的情況下完成30多萬的銷售額，今年4月的銷售額為7萬，是3月份的兩倍。
已獲種子輪融資
談到如何拿到種子輪投資，胡嘉慧回憶起團隊拿著樣品和產品設計圖跟投資人講解的情景，對話以橄欖油為開頭：
胡：您平時會用高端食用油嗎？
投資人：我家有橄欖油。
胡：那您平時一般怎麼用呢？
投資人：炒菜、拌菜、煎蛋等等。
胡：橄欖油冒煙點只有160℃，只適合涼拌。高溫煎炒會產生自由基和致癌物，對身體非常有害。
投資人：這樣啊？我一直以為拿橄欖油替代沙拉油炒菜是很健康的。
胡：不同的植物油有不同的特性，用法也各有不同，用一種油完成所有用法是不合理的。橄欖油富含的不飽和脂肪酸可清理血管，椰子油富含的中鏈脂肪能迅速水解吸收，亞麻籽油豐富的歐米伽-3能降血壓，葡萄籽油抗氧化等等。攝取食物要多樣，食用油也是一樣，混著吃更健康。
“投資人對大健康產業、消費升級這塊比較關注，我們一拍即合。”團隊順利於2015年年底獲得蘭源投資諮詢公司50萬種子期戰略投資。
擬開展更多跨界合作，逐步覆蓋多品類高端植物油
未來，BOONBOON擬在品牌、菜品、健身計畫、教學、贊助等方面繼續開展跨界合作。“我們會與餐具、廚具、調味品、食材等品牌進行聯合宣傳，和食譜類自媒體、各類餐廳一起開髮菜品；還計畫與健身俱樂部合作定制健康餐和食譜，與烘焙俱樂部等合作進行烹飪教學、普及食用油用法；還可以贊助廚藝大賽、素食主義活動等。”
項目計畫2019年底拓展品類至30個，sku至100個，同時推出護膚、廚房調味的子品牌。
團隊目前有5人，創始人胡嘉慧畢業於上海交大，有5年客戶關係管理、市場行銷經驗；設計總監范正豪有10多年視覺設計工作經驗，曾任中石油、國家核電專案品質視覺總監，服務過蘭蔻、赫蓮娜、理膚泉及DIOR、CHANNEL、萬寶龍等多個知名品牌；市場總監張超北大碩士畢業，原速資料公司創始人，曾任WPP集團數位化行銷負責人，為多家跨國公司數百家品牌提供過諮詢服務；管道總監吳偉電商運營經驗豐富，曾在3個月內將店鋪日銷售2000做到日銷售10萬；合夥人董海盛是蘭源（上海）投資諮詢有限公司創始人，同時也是項目的種子投資人。
專案目前計畫融資200萬，出讓股份10%。本輪融資將用於進一步開發其他品類的植物油、團隊建設、媒體推廣、管道開拓等。
團隊部分核心成員
跨界合作通常以品牌行銷為主要目的，進而帶動商業盈利。裡維斯曾在進入中國不久，知名度不高的時候與可口可樂展開合作：以個性年輕品牌的優勢，借助可口可樂巨大的宣傳資源，最後獲得了不錯的促銷效果，也為可口可樂添加的活力時尚的色彩。BOONBOON在跨界合作方面已取得多個成功案例，資源獨特，未來或成為中國領先的時尚高端植物油品牌。
作者：柯東
本項目來自來自2017年“創業在上海”國際創新創業大賽寶山賽區智慧灣科創園分賽點