其營養成分高於人參， 可入藥， 也可食用， 是上乘的佳餚， 具有很高的營養價值。
因為
因為冬蟲夏草是名貴藥材， 據瞭解大概要20萬元錢才只能買到1斤，
那麼， 我們去藥店買的時候， 怎麼才能夠鑒別冬蟲夏草的真假呢？如下：
1、問來源。
真正的冬蟲夏草來源於麥角菌科真菌冬蟲夏草的寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲屍體的複合體。
2、觀察表面形狀特徵。
冬蟲夏草蟲體似蠶， 表面棕黃， 頭部紅棕色。
環紋有20到30條。
有8對足， 其中蟲體中部有4對足特別明顯。 （這點鑒別尤其重要）
質地脆易折斷， 斷面平坦， 淡黃白色。
中央有v形紋。
頭有狼牙棒狀子座，
上部膨大，
細長圓柱形，
表面深棕色。
3、對比。
一般假的冬蟲夏草都會由亞香棒蟲草仿冒。
假的蟲草
假的蟲草
順便說句，亞香棒蟲草有毒，要是不幸被加到了你買來的蟲草裡面那就危險了。所以還是要多加小心為好。
假的蟲草
順便說句，亞香棒蟲草有毒，要是不幸被加到了你買來的蟲草裡面那就危險了。所以還是要多加小心為好。