--13年來， 以真心誠心細心耐心做好師生餐飲服務、以愛心回報學生和社會
他， 是村裡建國以來第一位大學生；他， 是豐城市委老幹部局原副局長。 而如今， 他的身份卻是豐城市有情懷、有良心、有愛心的食堂廚倌。 自2004年放棄鐵飯碗， 下海經商以來， 他往返于豐城中學、豐城二中、江西洪州職業學院等學校食堂， 用自己的激情、汗水和真誠， 為師生員工獻上美味、健康、營養的飯菜， 大家都親切地稱他為“胖叔”。 他， 就是豐城市志超餐飲有限公司創辦人徐新民。
棄鐵飯碗下海從商
徐新民出身農村， 和其他農家子弟無異， 家境貧困， 連學費都交不起。 1984年， 憑著自己的勤奮好學， 成為村裡建國以來第一位大學生， 大學畢業後， 他選擇了回到家鄉鐵路鎮政府上班， 參加工作僅僅四個月， 便被評為1988年度豐城市先進工作者。 憑著自己出色的工作能力， 他當上了市委老幹部局副局長，
這廚倌一當， 就是十三年。 從進入新豐中食堂的第一天開始， 徐新民就給自己立下了規矩：尊敬待老師， 真情為同學， 用心做好事， 萬般保安全。 他是這麼說的， 也是這麼做的。 為了把食堂經營好， 他特意跑到萍鄉蘆溪中學學習考察；為了讓學生吃到更健康營養的飯菜， 他總是想盡辦法改善食譜， 引進新菜品。 這十三年， 他學會了炒菜， 學會了食品營養科學搭配， 學會了設計各式廚房， 學會了科學管理經營學校食堂、企業食堂。
付出總會有收穫。 憑著自己的良心經營， 十三年來， 他所管理的食堂從未出現過任何大小食品安全事故。 為此， 徐新民也得到了學校領導及師生的一致認可。
情暖師生赤誠回報
事業越做越大， 徐新民卻始終沒有忘記自己的使命。 十三年來， 他始終堅持以真心、誠心、細心、耐心、愛心做好為師生餐飲服務的工作。 不僅如此， 他還懷抱一顆心系學生、回報社會的赤誠之心。
十三年來， 他做過的或大或小的好事不計其數。 每年資助20至30名優秀貧困學子，
有一天，一位駝著背、拄著拐杖的張大爺，提著一個蛇皮袋找到徐新民，非要把一隻老母雞、一隻老脯鴨送給他。徐新民還不知道是怎麼一回事。經過交談才知，原來這個張大爺的孫子正是徐新民資助的學生之一。徐新民不想讓張大爺破費，不想張大爺竟跪了下來。不得已，徐新民也跪下扶起了張大爺，收下了這飽含深情的禮物，送張大爺走的時候，徐新民悄悄往張大爺的口裡塞了六百塊錢。
做善舉並不是非要搞驚天動地的大事，也可以是一次聚會、一件小禮物……徐新民是一位“用心”的廚倌。每年傳統節日，他都會向豐中、二中、洪州職業學院一萬余名學子免費贈送粽子、蘋果、月餅、凍米糖等，表達對學校師生節日的真情祝賀與問候；更難能可貴的是，他堅持八年為豐中、二中所有師生祝賀生日，在他們生日之際免費贈送生日蛋糕及生日小禮物，有時還會自己寫首小詩附上以表祝福。如果說資助或獎勵學子，是徐新民社會責任感的體現，那麼諸如節日祝福則更多體現出他對老師與同學的真情與真心。
當問及徐新民做這麼多善事的初衷時，他只是淡淡地說：“其實真不是什麼驚天動地的事，能為自己服務的學校師生做點事、盡點心，這是很欣慰的事”。
既是廚倌也是導師
十三年的廚倌經歷，徐新民始終保持一顆平和的心態，做生意秉承誠信，做善事不求留名，就像他自己的說的一樣：我只是看到這些貧困的學生就想到了自己的小時候，只希望通過自己的力量來讓更多學生有好的條件來學習。
雖然是廚倌，但徐新民很善於跟學生交朋友，學生對他也很信任，願意聽他的話，由於他長得有些胖，私下裡學生還給他取外號叫“胖叔”，徐新民與學生之間的親切關係也由此可見。時至今日，徐新民還清楚的記得一件事，那是一個中午，他正在食堂收拾東西，突然看見一位神色憂鬱的中年男子坐在食堂裡，他走過去一問才知他剛從河南工地趕回來，因其小孩在學校違反紀律，這次回來就是接受約談。徐新民便與他敘聊。聊到最後，請求讓徐新民幫他管教小孩。徐新民竟然二話不說就答應了。通過多次與這個學生交流溝通，把自己的經歷講給他聽，這個小孩竟然特別聽徐新民的，並和徐新民成為了朋友，從此再沒出現違紀行為，學習成績也得到飛速提升，並考取了一本院校——中國人民大學珠海分校。
對於貧困學生，徐新民有自己的一套辦法。為了更好地瞭解貧困學生的想法，拉近與他們的距離，徐新民時常會邀請他們一起聚餐，通過與他們交流，聆聽學生的心聲。他發現很多學生不自信，不願意與別人交流，徐新民就用自己的親身經歷勉勵他們：不能抱怨自己出身，始終自信面對未來，人窮志決不能窮，當下之急就是要好好學習，通過知識改變自己及家庭的命運。胖叔充滿真情的諄諄教誨與話語，有時也伴隨著同學激動的淚水，讓同學對自己的未來充滿必勝的信心。
這樣的事情，在徐新民的身上還有很多。他是一位學校食堂廚倌，也算是是一位人生導師。如今，他走在學校裡，總能碰到不少跟自己打招呼的學生，一聲聲親切的“胖叔”，讓他渾身感到欣慰與自豪。
“人生之路，往往面臨選擇，也許我算是一個異類；人生價值，往往更重擔當，也許我算沒虛度年華。”這是徐新民一路走來的真實寫照。如今，他只想用心服務好每一個學生，做他們堅強的後盾，對於自己的事業，他微笑著說道：“能為豐城這麼多師生服務，是一種榮耀，更是一種責任，我必須不忘初心、盡情盡力。”他說這話時，輕聲中有力度，謙虛中有自信！（王堃、賴鹹院）
有一天，一位駝著背、拄著拐杖的張大爺，提著一個蛇皮袋找到徐新民，非要把一隻老母雞、一隻老脯鴨送給他。徐新民還不知道是怎麼一回事。經過交談才知，原來這個張大爺的孫子正是徐新民資助的學生之一。徐新民不想讓張大爺破費，不想張大爺竟跪了下來。不得已，徐新民也跪下扶起了張大爺，收下了這飽含深情的禮物，送張大爺走的時候，徐新民悄悄往張大爺的口裡塞了六百塊錢。
做善舉並不是非要搞驚天動地的大事，也可以是一次聚會、一件小禮物……徐新民是一位“用心”的廚倌。每年傳統節日，他都會向豐中、二中、洪州職業學院一萬余名學子免費贈送粽子、蘋果、月餅、凍米糖等，表達對學校師生節日的真情祝賀與問候；更難能可貴的是，他堅持八年為豐中、二中所有師生祝賀生日，在他們生日之際免費贈送生日蛋糕及生日小禮物，有時還會自己寫首小詩附上以表祝福。如果說資助或獎勵學子，是徐新民社會責任感的體現，那麼諸如節日祝福則更多體現出他對老師與同學的真情與真心。
當問及徐新民做這麼多善事的初衷時，他只是淡淡地說：“其實真不是什麼驚天動地的事，能為自己服務的學校師生做點事、盡點心，這是很欣慰的事”。
既是廚倌也是導師
十三年的廚倌經歷，徐新民始終保持一顆平和的心態，做生意秉承誠信，做善事不求留名，就像他自己的說的一樣：我只是看到這些貧困的學生就想到了自己的小時候，只希望通過自己的力量來讓更多學生有好的條件來學習。
雖然是廚倌，但徐新民很善於跟學生交朋友，學生對他也很信任，願意聽他的話，由於他長得有些胖，私下裡學生還給他取外號叫“胖叔”，徐新民與學生之間的親切關係也由此可見。時至今日，徐新民還清楚的記得一件事，那是一個中午，他正在食堂收拾東西，突然看見一位神色憂鬱的中年男子坐在食堂裡，他走過去一問才知他剛從河南工地趕回來，因其小孩在學校違反紀律，這次回來就是接受約談。徐新民便與他敘聊。聊到最後，請求讓徐新民幫他管教小孩。徐新民竟然二話不說就答應了。通過多次與這個學生交流溝通，把自己的經歷講給他聽，這個小孩竟然特別聽徐新民的，並和徐新民成為了朋友，從此再沒出現違紀行為，學習成績也得到飛速提升，並考取了一本院校——中國人民大學珠海分校。
對於貧困學生，徐新民有自己的一套辦法。為了更好地瞭解貧困學生的想法，拉近與他們的距離，徐新民時常會邀請他們一起聚餐，通過與他們交流，聆聽學生的心聲。他發現很多學生不自信，不願意與別人交流，徐新民就用自己的親身經歷勉勵他們：不能抱怨自己出身，始終自信面對未來，人窮志決不能窮，當下之急就是要好好學習，通過知識改變自己及家庭的命運。胖叔充滿真情的諄諄教誨與話語，有時也伴隨著同學激動的淚水，讓同學對自己的未來充滿必勝的信心。
這樣的事情，在徐新民的身上還有很多。他是一位學校食堂廚倌，也算是是一位人生導師。如今，他走在學校裡，總能碰到不少跟自己打招呼的學生，一聲聲親切的“胖叔”，讓他渾身感到欣慰與自豪。
“人生之路，往往面臨選擇，也許我算是一個異類；人生價值，往往更重擔當，也許我算沒虛度年華。”這是徐新民一路走來的真實寫照。如今，他只想用心服務好每一個學生，做他們堅強的後盾，對於自己的事業，他微笑著說道：“能為豐城這麼多師生服務，是一種榮耀，更是一種責任，我必須不忘初心、盡情盡力。”他說這話時，輕聲中有力度，謙虛中有自信！（王堃、賴鹹院）