導語：市場上皮皮蝦被注射明膠？市食藥局對此闢謠稱， 皮皮蝦煮熟後體內紅色膠塊狀物質， 實際上是蝦的性腺， 而並非注明膠所致。
近日， 一段關於“深圳市民在龍崗菜市場買到注膠皮皮蝦”的視頻在網上流傳甚廣。 昨日市食藥局對此闢謠稱， 皮皮蝦煮熟後體內紅色膠塊狀物質， 實際上是蝦的性腺， 而並非注明膠所致。
據介紹， 市食藥局農管處第一時間與市農檢中心聯繫， 委託市農檢中心對此視頻輿情資訊進行調查研究。 經市農檢中心調查， 所發的視頻中“紅色膠塊”應該是皮皮蝦的性腺， 而不是“明膠”。
隨後， 市農檢中心開展了皮皮蝦注膠實驗。 通過皮皮蝦注膠模擬實驗發現， 注射膠體的過程中蝦就僵死了。
結合實驗結果， 市農檢中心水產專家分析：當前正值皮皮蝦的繁殖季節， 性腺發育充分， 煮熟後性腺明顯（紅色塊狀）， 該視頻中的男子誤把蝦性腺當作注膠膠塊， 容易錯誤引導廣大市民。 一方面， 活的皮皮蝦體內注射膠體後會立刻死亡， 死的皮皮蝦不值錢， 商家不會冒這種風險；另一方面， 膠體的熔點很低， 膠注進皮皮蝦體內後， 在煮熟的過程中， 液體的流動是沒有規律的， 甚至會隨著組織液溢出， 不大可能像視頻中那樣規則、整齊地分佈在蝦體內。
基於以上實驗結果， 市食藥局呼籲廣大市民， 不要相信該視頻傳播的內容。
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5月份開始， 蝦蛄漸漸進入銷售旺季。 這兩天， 有關蝦姑的新聞吸引了不少眼球：一位女子自稱在市場上買到人為“注膠”增重的皮皮蝦。 在網上瘋傳的視頻中， 她剝開桌上一盤煮熟的皮皮蝦， 掏出了或白或黃的膠狀體。 無獨有偶， 溫州市民黃先生在市區南浦農貿市場裡購買一些山東蝦蛄嘗鮮， 可這些蝦蛄煮熟後卻變成了綠色！吃了幾十年的蝦蛄的黃先生稱， 他還是第一次看到這綠蝦蛄， 懷疑這些蝦蛄被人注過膠。
這可得給蝦姑們“喊個冤”！事實上， 網上視頻中剝出的膠狀物，
由此可知， 我們對蝦姑的瞭解真的是太少啦！你還好意思說自己是吃著海鮮長大的溫州人嗎？快來跟著小編一起補補課， 來瞭解下我們既熟悉又陌生的蝦姑吧！
蝦姑其實不是蝦？！
蝦姑， 英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦)， 又名皮皮蝦。 然而， 大家可能不知道的是， 皮皮蝦， 名字裡雖然有個蝦， 但是它其實並不是蝦！
皮皮蝦是一種海生動物， 起源於中生代的侏羅紀， 年齡不算很短。 它們主要集中在熱帶地區生存。 這些小巧的生物通常生活在海洋邊，
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