深色的是鴯鶓蛋， 白色的是鵝蛋。 記者謝昭豔攝
“週五就是立夏， 女兒學校要舉行拄蛋比賽， 去哪裡買一個最厲害的立夏蛋？”這兩天， 家長們都忙著買蛋備戰立夏拄蛋大戰。 菜市場、生鮮超市里平時不大露臉的鵝蛋成了立夏拄蛋標配， 而鴯鶓蛋、鴕鳥蛋、孔雀蛋等這些巨無霸蛋品更成了稀缺品， 基本脫銷。
A鵝蛋成了拄蛋標配
“鵝蛋是小朋友拄蛋用的， 海鴨蛋、土雞蛋才是煮立夏蛋的。 ”昨日上午， 在張斌橋菜市場， 記者看到各個售賣蛋品的攤位上， 鵝蛋被放在顯眼的位置上。 順華鋪位的攤主告訴記者：“以前立夏拄蛋，
在一農家樂攤位， 記者看到成筐的雞蛋、鴨蛋旁邊， 鵝蛋沒剩多少。 攤主是位元中年女士， 她告訴記者：“鵝蛋已經賣出100多個。 個頭更大、頭更尖的鵝蛋我還藏了幾個， 但價格貴些。 ”
B鴕鳥蛋貨一到就被搶光
在張斌橋菜市場， 記者只看到19號攤位有鴕鳥蛋出售。 攤主告訴記者：“攤位上的幾隻鴕鳥蛋一早就賣完了。 上午有四個顧客訂了貨， 下午貨品會到。 ”記者12點多再去時， 攤主告訴記者：“鴕鳥蛋到了5只， 每只150元， 已全部被顧客買走。 現在只剩下一隻深色的鴯鶓蛋。
一家出售花色禮盒裝蛋品的本地生鮮電商M6， 185盒鴕鳥蛋、鴯鶓蛋、孔雀蛋禮盒裝已全部售完。 記者聯繫上M6促銷人員， 對方告訴記者：“這些禮盒裝3日上午已經全部售完， 現在部分實體店還有鵝蛋銷售。 而鴕鳥蛋等現在基本進不到貨了。 ”
C雞蛋鴨蛋等銷量成倍增加
鵝蛋、鴕鳥蛋等巨無霸走俏， 雞蛋、鴨蛋等普貨銷量成倍增加。 順華鋪位的攤主告訴記者：“平時一天一般賣出一兩筐鮮蛋， 而最近一天可以賣出三四筐。 多數顧客都是一兜一兜購買。 再搭配一兩包煮蛋的料理。 很多顧客買去煮上一鍋立夏蛋，
昨天， 市肉禽蛋批發市場有關人士稱， 批發市場的交易量比平時增加了三四成， 估計昨日的交易量達到七八十噸， 市場內批發商海曙志偉土特產經營部老闆告訴記者， 最近直接到批發市場批發雞蛋、鴨蛋的市民較多。 而零售市場上熱銷的鵝蛋多數是經營戶直接從附近養鵝場進貨的， 鴕鳥蛋等也是從外地進貨的。 批發市場主要交易的還是以雞蛋、鴨蛋為主， 本地產的較少， 多數從山東、安徽等地進貨， 價格和平時差別不大。
D蛋套立夏繩同步暢銷
這幾天蛋品銷量大， 手工編制的蛋套也賣得特別好。 記者走訪時看到， 很多售賣蛋品的攤位都掛著色彩鮮豔的蛋套。 多數顧客購買鵝蛋時都會配上蛋套，
記者走訪時看到， 一些售賣蛋品的攤位， 同時出售彩線編織的蛋套和可以紮在手腕的立夏繩。 在菜場一個轉角位置， 攤位上整整齊齊地擺放著蛋套和立夏繩， 攤位告訴記者， 這些都是晚上她手工編的。
東南商報記者謝昭豔