濟南：綠色營養“磷蝦蛋”將走上市民餐桌 助力山區脫貧致富

齊魯網濟南5月4日訊今天上午， 濟南市委辦公廳第一書記精准扶貧項目“掛枝樹雞磷蝦蛋”正式簽約啟動。 項目啟動後， 將大大增加掛枝樹雞品牌影響力與產品附加值，

為村民脫貧致富助力。 同時， 一批從南山走出的純綠色高營養磷蝦蛋也將與市民見面， 走向我們的餐桌。

去年， 按照濟南與臨沂扶貧協作要求， 濟南柳埠寶峪村成立醉南山養殖合作社， 引進費縣“掛枝樹雞”品牌， 並在大峪、寶峪建設4個養殖基地， 統一管理、統一經營、統一銷售， 這也是兩地首個精准扶貧合作項目。 截至目前， 已從臨沂貧困戶購入雞苗6000餘隻， 帶來收入5萬餘元濟南養殖基地實現銷售收入20余萬元， 帶動貧困戶人均增收2萬餘元。

為了進一步提高產品的附加值， 增加產品的市場生命力， 濟南市委辦公廳第一書記馮傳真也一刻不停的想路子、求創新。 眾所周知， 南極磷蝦具有很高的營養價值， 除了有高蛋白低脂肪的特點以外， 礦物質、氨基酸的含量也非常豐富。 當它與純綠色散養的掛枝樹雞結合後， 又會碰撞出怎樣的火花？

據馮傳真介紹， 為掛枝樹雞尋求進一步發展的過程中， 他接觸到了一家專門做磷蝦產業鏈的企業，

經過前期的溝通與探討， 雙方都認為在傳統穀物餵養的基礎上， 科學配比增喂南極磷蝦粉， 可以提高雞蛋的營養含量。

經過5個多月的餵養實驗後， 將產出的磷蝦蛋送往山東省科學院生物研究所實驗室進行檢測， 結果顯示各種營養元素均超出餵養實驗前且遠高於普通山雞蛋，

真正把山谷的生態品質和南極磷蝦的健康營養有機融合。

左圖為磷蝦蛋， 右圖為普通雞蛋

馮傳真告訴記者：“我們現在已經註冊了'山海至臻'的品牌， 下一步， 將按照'公司＋合作社＋農戶'模式， 通過網路直銷平臺、社區配送、體驗購買等方式由企業推廣銷售，

把“磷蝦雞蛋”送達百姓餐桌。 同時， 繼續聘任貧困戶通過工資、分紅、獎勵等方式帶動更多山區人民脫貧致富。 企業將從銷售大峪村貧基金， 對沒有勞動能力的貧困戶進行長效幫扶。 在濟南銷售管道方面， 合作社已與山東極貝爾生物科技有限公司簽訂長期定向收購合同， 負責肉雞和雞蛋銷售。 從大峪村目前銷售情況看， 此專案可為貧困戶增收近2萬元。 ”

寶峪村村委書記王濤表示，第一書記來到後對村裡的扶貧工作幫助很大，掛枝樹雞系列專案已成為村民脫貧致富的有力抓手。“我們不僅會聘用有勞動能力的建檔立卡貧困戶進行餵養管理，通過一定的激勵獎勵機制確保成活率，提高村集體和貧困戶收入。同時每賣出一隻雞就將有一塊錢進入扶貧資金，每賣出一隻雞蛋將有5分錢進入扶貧資金，目前已發放扶貧款一萬餘元，切實提高了貧困戶的收入。”

寶峪村村委書記王濤表示，第一書記來到後對村裡的扶貧工作幫助很大，掛枝樹雞系列專案已成為村民脫貧致富的有力抓手。“我們不僅會聘用有勞動能力的建檔立卡貧困戶進行餵養管理，通過一定的激勵獎勵機制確保成活率，提高村集體和貧困戶收入。同時每賣出一隻雞就將有一塊錢進入扶貧資金，每賣出一隻雞蛋將有5分錢進入扶貧資金，目前已發放扶貧款一萬餘元，切實提高了貧困戶的收入。”