甘肅農民網—生命時報3月17日訊美國《行為神經科學前沿》雜誌刊登新研究發現， 常吃韭菜、洋蔥有助減輕壓力， 改善睡眠。 韭菜、洋蔥中含有豐富的益生元——為益生菌提供養料的膳食纖維， 而益生菌有益腸道健康。
美國科羅拉多大學博爾德分校的科學家給3周齡大的雄性大鼠餵食標準飼料或含有益生元的飼料。 之後， 研究人員檢測了大鼠的體溫和胃腸細菌水準， 並通過大腦活動測試評估了大鼠的睡眠週期變化。 結果發現， 餵食益生元飼料的大鼠， 非快速眼動睡眠時間更長。 該睡眠階段更安靜， 身體恢復和修復更好。
專家表示， 新研究表明， 改善腸道菌群會對健康產生積極影響。 常吃韭菜、洋蔥等富含益生元的食物， 能減輕壓力， 改善腸道菌群和提高睡眠品質。 但由於韭菜、洋蔥刺激性較大， 建議睡前不要食用。 (徐澄)