莊稼和人一樣, 是有脾性的。
人都是吃糧食生長的, 但是吃糧食的人不一定懂糧食, 只有種莊稼的農人才熟知每一種糧食的秉性,
小麥是北方糧食作物裡面唯一經受寒冬考驗的莊稼, 他算是莊稼裡面的偉丈夫了。 男子漢自然不失陽剛之氣, 小麥就喜歡充盈著陽氣的川地或者坡窪地了。 “七月裡白露八月裡麥, 八月裡白露種早麥”, 每年的白露前後, 小麥種子被撒播到被耘過好多次的土地, 秋分過後, 山川、平原一片淡淡的新綠, 那是小麥的萌芽。 到了立冬前後, 小麥已經是葳蕤蔥蘢了。 小滿過後, 正是小麥吐穗、揚花、灌漿的時候, 需要充足的水分, 可是老天爺偏偏和小麥過不去, 似乎要渴死它似的, 一月四十天不見一點雨星星, 農人抬著各自村子裡的神像焚香念經, 禱告求雨。 小麥耷拉著穗頭,
玉米算是性格比較纖柔的了。 玉米繁育得多, 必須生長在肥沃的土壤, 多在平川或者原地。 一粒牙齒大小的玉米粒被農人埋進土裡, 從此也就開始了櫛風沐雨的辛勞。 玉米萌芽時機, 多乾旱少雨, 農人們肩挑手提, 甚至人背驢馱運水到田間, 一棵一棵地澆灌, 一株一株地查看。 一旦挨過了夏至, 玉米的精氣神就足了, 少年長個子一般竄長。 老人說貓的命最長, 有九條命呢, 我覺著莊稼的命才是最長的, 反正比貓的命要長許多!玉米在農人的悉心照顧下籽粒飽滿,
洋芋是北方人不能割捨的喜愛。 謙遜的洋芋一如我的父老鄉親, 只要是一塊地, 無論肥沃還是貧瘠, 只要你把洋芋的種塊埋進去, 就會有收穫。 向陽的沙土地是洋芋生長的最愛, 不僅個大而且澱粉含量最高, 口感更是面沙沙的饞人。 有人說洋芋是壅大的, 此話不無道理, 就算你選對了種植洋芋的土壤, 但是如果不能及時在苗的根部壅足沃土, 洋芋的收成也會打折扣的。
吃了五十多年的糧食果蔬, 作為農家子女應該熟知莊稼的脾性才對, 就好像我們面對一個有恩於我們的人, 因為我的身體裡面也有它們的根。