首先我們先從他們兩的成立時間和背景說起。 德克士起源於美國南部的德克薩斯州， 1994年在成都開了第一家店， 1996年， 被頂新集團將德克士收購， 並投入5000萬美元。 成為中國人首家西式速食店。 到2013年已有2000家門店， 2011年中國連鎖業百強， 德克士名列第2強 。 著名歌手羅志祥曾代言過德克士品牌。
華萊士成立時間相對來說稍晚， 它於2000年開始成立， 於2001年1月8日創建了華萊士第一家餐廳——福州師大餐廳。 2005年全國連鎖全面鋪開；2006年品牌化經營步入正軌。 到2014年1月， 華萊士總共在全國門店超過3000家， 擁有員工50000人。
看到這裡大家心裡可能有了答案，
其實這兩家都是選擇了從農村包圍城市的經營策略，
門店大多數都是在二三線城市，
進軍大城市也是他們統一的目標，
只要在產品衛生和安全上不疏忽，
我相信在不遠的將來，
目標即將實現！