2007年5月3號去外婆家， 看到樹上的桑椹成熟， 黑得發紫， 令人垂涎欲滴。 其實桑椹除了好吃之外， 還有很多食療價值。
桑果古來就是百姓常採用的一種利尿， 保健， 消暑的鮮果， 在本草綱目中有記載其特殊功效。
桑椹食療作用：桑椹味甘酸、性寒， 入肺、肝、腎、大腸經具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效適用于陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等症。
桑椹做法指導：洗淨鮮用， 亦可曬乾或略蒸後曬乾用。
中醫認為， 肝主藏血、腎主生髓， 是人身能量儲存基地。 桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。
夏天可飲用桑葚汁， 不僅可補充體力， 還可提高性生活品質。 另外， 體虛便溏者不宜食用， 兒童不宜大量食用。