品種選擇應選擇瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟、豐產、耐貯的品種, 如華都綠苦瓜, 該品種植株生長強健。 抗病力強, 從第3葉開始著坐第1雌花, 結果多, 果肉厚, 質嫩, 品質好。
栽培季節及茬口安排
可在日光溫室和塑膠大棚中進行早春、秋延後、冬春茬栽培。 早春茬12月下旬-1月下旬播種, 2月中旬-3月中旬定植。 秋延後茬7月下旬-8月中旬播種育苗, 9月上旬-10月下旬定植。 冬春茬10月上旬-11月上旬播種育苗, 11月中旬-12月下旬定植。
育苗
在棚室內採用營養缽育苗。 育苗基質以草炭和蛭石按體積比2:1的比例混合, 1立方米混合基質中再配入10千克烘乾雞糞,
定植
幼苗有3葉1心時定植, 苗齡35-45天。 定植前整地, 南北向挖栽培槽, 槽內徑寬0.48米、深0.15米、槽間距0.8米。 槽底鋪1層塑膠薄膜與土壤隔離, 糟中裝填基質2-3立方米, 栽培基質配比為草碳:爐渣4:6。 裝槽之前每立方米基質需另拌入5千克烘乾雞糞和0.5千克15:15:15的氮磷鉀複合肥。 將栽培基質翻勻整平, 並澆1次水, 使基質充分吸水, 水滲下後按每槽1行的規格扒坑定植, 使基質略高於苗蛇, 株距0.4米, 栽後澆小水。
定植後的管理
溫度管理:開花前, 棚室內晝溫保持在20-25攝氏度, 夜溫13-15攝氏度。 開花後棚室內晝溫保持在25-30攝氏度, 夜溫12-15攝氏度。 若遇連陰天氣,
病蟲害防治苦瓜抗病蟲害能力較強, 一般很少發生嚴重的病蟲害, 只在濕度大時易發生炭疽病、疫病, 濕度小時易受蚜蟲、白粉虱等的危害。 炭疽病可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治, 隔5-7天1次, 連防2-3次。 蚜蟲、白粉虱可用80%敵敵畏乳油暗火薰蒸, 或選用無農藥殘留的生物農藥防治。
採收開花後12-15天為採收適期。 採收不宜過晚, 以免影響商品品質。 將果實套袋後, 待達到上市標準, 將果實同袋一起上市。
將果實同袋一起上市。