江蘇有一位糖尿病人， 患病6年， 長期遭受高血糖痛苦的他， 常年研究該如何降血糖， 將血糖控制在正常範圍。 通過不懈努力， 他終於領悟出了成功降血糖的飲食法則， 併發明瞭“一隻手”降血糖方法， 這個方法不僅能夠控制患者血糖， 能夠保證足夠的營養， 還不至於餓肚子。
主食：一頓一個拳頭
普通成人一天的主食（即碳水化合物）約為5-6兩。 糖尿病患者每頓吃的澱粉類主食（如饅頭、米飯、麵食等）， 一個拳頭大小就夠了。 一天2-3個拳頭量的主食就差不多了。
蔬菜：一天1到2捧
兩手一捧的青菜量大約有500克， 每天進食500-1000克蔬菜即可滿足需要。 蔬菜是指低碳水化合物綠葉蔬菜， 如白菜、菠菜、捲心菜、豆芽等。 像土豆、山藥、紅薯、蓮藕等根莖類蔬菜由於澱粉含量較高， 應該按主食算。 另外， 果仁類（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高， 也不能按蔬菜對待。
蛋白質：一天一個手掌心。
一個人每天攝入的蛋白質量大約每千克體重1克。 如果體重有50千克， 那麼一天50克的蛋白質差不多就夠了， 50克蛋白質如果換算成肉， 蛋或者豆製品， 大約相當於掌心大小、約為一指厚的一塊。
油脂：每天一個拇指尖。
我們一天所攝入的脂肪， 除了來自於烹飪油，
瘦肉量：兩指併攏量。
切一塊與食指厚度相同， 與兩指（食指與中指併攏）的長度、寬度相同的瘦肉相當於50克的量， 可滿足一天需要。
水果：每天一個拳頭。
200克水果相當於一個拳頭大小， 一天需要的水果量一個拳頭大小就夠了。
酒：每次一個指節高度。
糖尿病患者最好不要喝酒， 如果一時難以戒掉， 也要儘量少喝。 最好選擇紅酒、啤酒等， 高度烈性白酒應當禁飲。 用標準的杯子作為參考， 建議每次以一個指節高度為准。
天天打胰島素，
其實好多人都打錯了，
這3個錯誤今天才知道
這才是真正能降血糖的中藥材，
別再被庸醫的中醫偏方忽悠