種植水稻是個耗費精力和體力的農活， 種植小麥的農民可能無法體諒。 水稻對土壤和環境的適應能力比小麥強， 這並不意味著水稻種植不管土壤和水肥， 肥力較好且土層深後的土壤對於水稻生長無疑是不可或缺的。
種植水稻前首先要整地， 目標是讓田地土壤細碎鬆軟這樣能為水稻根部生長提供好的環境， 達到土壤平整無較大凹凸處， 澆水時能讓水分流到每一處排水時能夠沒積水。 翻埋地裡殘茬， 翻曬土壤殺蟲除草保證土壤無病菌蟲害殘留。 將肥料與土壤攪拌混合， 降低養分流失方便水稻吸收。
翻耕土地增強土壤透氣性和土壤熟化和氧化從而減少對水稻產生有害的病菌蟲以此加速作物的吸收利用。 由於南方氣候差異水稻有不同的生長期從而有不同的茬口並且地區土壤類型差異也不同， 那麼在整地時方法也就不同了。
南方常見的是小春田和冬水田， 對於兩種不同的土地該如何使用合適的方法整地呢？小春田就是秋冬種植農作物的水旱輪作田， 種植時間卡的比較急在整地上要抓緊時間， 一邊收割一邊耕耙最好耙兩次黎讓土壤更有透氣性。 冬水田要在上一次水稻收割後及時耕耙土地掩埋殘茬， 利用此時的氣溫條件加快土壤中有機物分解。
水稻田裡雜草也很煩人， 常見的農民叫做水棉， 鴨舌草及眼子菜。 對於雜草的清除選用農藥除草， 一般在種植前一周用農藥噴撒前提地裡灌水3釐米左右這樣能更徹底的除掉野草。