我小時候可不是一個安靜的美男子, 我是農村的孩子, 是老家一山一水養育了我, 是勤勞樸實的父母生育了我
, 給了我健康的體魄, 積極樂觀不服輸的性格, 我小時候很淘氣, 一時沒有閑的時候, 在農村老家不比城市,
在我們老家到處都是遊樂園, 一草一木都能成為孩子們手中的玩具, 我們老家有條河, 每到夏天那可是我們男
孩子們的游泳池, 與河裡的小魚一起嘻戲,
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
每次都在遊玩的同時還會撈一些魚回家, 我們家鄉的河裡草魚很多的, 在夏天這個季節裡, 在我們那草魚可不
是什麼稀罕物。
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
每次遊完泳後, 我們都會把抓到的草魚帶回家, 老媽就會把我抓 的草魚給我們做成魚糕, 不知道大家吃過魚糕
嘛, 那可是很鮮美的
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
農村老媽做的魚糕的原料主要是我抓的草魚, 還有豬肉, 雞蛋, 黃薑, 土豆澱粉
農村老媽會把魚去刺
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
並且把切下來的魚片洗淨
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
那時沒有什麼打餡的機器, 農村老媽都是用手剁魚肉的, 並且把雞蛋中的蛋清放入魚泥中攪拌,
肉剁成餡後也放入魚泥中,
農村:還記得小時下河摸魚, 農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
剁碎的薑沫兌到魚泥中並把土豆澱粉調成汁倒入魚泥中, 放入一點鹽, 大體上魚糕
就差蒸了哈, 每到這時, 我們兄弟姐妹都會特勤快説明老媽忙碌哈, 因為魚糕就差一步了呢,把魚泥混合的餡
倒到大灶鍋的屜布上,弄平整,把大灶下加柴火,讓溫度高一些開蒸哈,並且在魚糕好前把餘下的蛋黃打散,
倒到攤平魚泥上,
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
繼續加熱魚糕五六分鐘就可以出鍋了哈,
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
出鍋了哈,用刀一切,漂亮吧
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
怎麼做都好吃呀,這是成品的魚糕,漂亮還有營養,每當想起媽媽做的魚糕,嘴裡都流口水哈。
因為魚糕就差一步了呢,把魚泥混合的餡倒到大灶鍋的屜布上,弄平整,把大灶下加柴火,讓溫度高一些開蒸哈,並且在魚糕好前把餘下的蛋黃打散,
倒到攤平魚泥上,
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
繼續加熱魚糕五六分鐘就可以出鍋了哈,
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
出鍋了哈,用刀一切,漂亮吧
農村:還記得小時下河摸魚,農村老媽做蒸魚糕的情景嘛
怎麼做都好吃呀,這是成品的魚糕,漂亮還有營養,每當想起媽媽做的魚糕,嘴裡都流口水哈。