一日三餐只是為了填飽肚子嗎?當然不是, 主要是為了保證身體的正常發育和健康。 合理安排三餐的時間, 合理搭配三餐的食物, 對於健康來說非常重要。 到底怎麼來安排時間?搭配食物呢?
三餐什麼時候吃最好?
早餐最佳時間:6點半-7點半
當我們進入睡眠時, 消化器官仍在消化運轉, 消化前晚吃下去的食物。 當我們早上醒轉時, 消化器官也已醒轉, 就是說消化器官僅在淩晨時分能得到一定的休息。 如果早餐過於早, 腸胃不能得到休息, 長期會打亂腸胃的節奏。 而為了保證早餐與中餐的時間間隔,
午餐最佳時間:12點半-13點半
中午12點左右人體能量需求較大, 如果早餐較早, 而上午又沒有加餐, 很容易感到饑餓。 因此, 餓了就及時吃午餐吧!
晚餐最佳時間:17點半到18點半
晚餐需要在睡前四小時解決, 不然睡眠時腸胃中未消化的食物較多,
我們都知道作息有生物鐘, 其實飲食也有生物鐘。 按時飲食有利於我們的消化吸收, 我們應該按時吃好三餐。 食物在胃中一般停留4個小時左右, 所以我們每餐間隔應在5小時左右。 如果上午或者下午容易餓, 可以適當的加個上午茶和下午茶。
三餐怎麼搭配最好?
三餐的搭配主要考慮能量分配, 以及根據消化系統特點選擇合適的食物。 我國素有"早餐吃好, 午餐吃飽, 晚餐吃少"的說法, 在這裡我們不妨理解為"早餐吃營養,
營養早餐搭配
經過一晚上的睡眠, 頭天晚上進食的東西基本消耗完, 早上需要及時補充營養物質。 只有吃好早餐, 才能滿足上午工作學習的需要。 據《中國居民膳食指南》推薦, 早餐進食熱量約為一天所需的25%-30%, 根據消化系統特點,
食物推薦:穀物麵包、牛奶、優酪乳、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁等, 保證蛋白質、維生素的攝入。
豐盛午餐搭配
經過一上午的緊張工作學習, 體內熱量消耗較大, 而且午後還要繼續工作學習。 因此, 中午一定要吃得豐盛一點。 據《中國居民膳食指南》推薦, 中午攝入熱量應該占整天所需熱量的40%。
午餐需要包含主食副食, 主食在米飯、面製品間選擇。 副食需要儘量豐富, 可在肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等中挑選幾種, 相互搭配食用。
【健客健康諮詢】
清淡晚餐搭配
晚餐由於接近睡眠時間, 不宜過飽、過辣、過鹹、過甜、過葷, 以免影響睡眠, 晚餐搭配應以清淡為主, 而且需要控制量。 還需注意少吃易脹氣的食物, 如紅薯、玉米、豌豆等。
晚餐不可缺主食, 主食以流食為佳, 如粥、麵食之類。 推薦食物:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤等。