最近, 美國環保組織“環境工作組” (Environmental Working Group)公佈了2017年與農產品農藥相關的購物者指南(EWG's Shopper's Guide to Pesticides in Produce)。
以下是2017年度“髒十二” (Dirty Dozen), 它們的農藥含量最高, 建議選用有機的:
1.草莓
2.菠菜
3.油桃
4.蘋果
5.桃子
6.梨
7.櫻桃
8.葡萄
9.芹菜
10.番茄
今年, 梨和番茄剛剛入圍這個“髒十二”的列表, 而其它的水果, 已經是這個列表的常客了。
不過, 加拿大食檢局會對全國範圍內出售的農產品進行監督, 以保證農藥含量保持在一定範圍內。
以下是2017年度“乾淨十五”(Clean Fifteen), 不買有機的也沒有太大關係:
1.甜玉米
2.牛油果
3.鳳梨
4.捲心菜
5.洋蔥
6.冰凍甜豆
7.木瓜
8.蘆筍
9.芒果
10.茄子
11.蜜瓜
12.奇異果
13.哈密瓜
14.花椰菜
15.葡萄柚
圖片僅供參考
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