原標題︰校園食安漏洞不能掉以輕心
壞隻果、劣質米、可疑油……近日， 合肥一幼教機構下屬多家幼兒園被曝幼兒食用“問題食品”， 引發孩子家長擔憂。 今年“兩會”上有人大代表提出， 由於我國幼教機構和中小學在校就餐人數快速增加， 校園舌尖安全問題不能掉以輕心。
如今在一些城鎮， 越來越多的家長把孩子午餐甚至三餐託付給學校和幼兒園。 各地政府也在大力推進中小學生午餐工程， 解決家長後顧之憂， 這是政府和學校的積極之舉， 值得點贊。
此類事件表明， 供餐企業和校方還存在一些監管漏洞。
當前， 隨著城鎮化的推進和人們生活節奏的加快， 在校就餐學生出現“低齡化”和“全覆蓋”的趨勢。 中小學生在校午餐人數不斷增多， 風險也隨之增加。 以合肥市為例， 目前超過30萬中小學生在校午餐， 到2017年底計劃城區中小學午餐服務率達80%、農村中小學達60%以上。 如果相應的監管手段跟不上， 很容易出現食品安全事件。
當前加強校園食品安全迫切需要適應新形勢、研究新辦法。 比如食材的源頭控制和追溯， 是否可以嚴格甄選和招標采購；校園餐飲從業機構是否可以強制A級即從業最高級；校園的主辦責任與食品監管部門的監管責任如何無縫對接， 防止各管一段出現盲點。 此外， 引入社會監督的力量， 發揮家長委員會等組織的監督作用也值得研究。
還值得注意的是， 對于食品安全的理解不應僅停留在不出事上， 對處在生長發育階段的少年兒童來說， 吃得健康和營養也是應有之義。 學校和食藥監部門應該提高工作的標準和要求， 而不僅是底線守護。
食品安全問題， 社會廣泛關注， 必須高度重視。 維護好少年兒童的“舌尖安全”，
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