【別名】：青小豆（《聖惠方》）
【性味】：味甘；性寒。
【歸經】：入心、胃經。
【入藥部分】：豆科植物綠豆的種子
【產地和分佈】：全國各省區多有栽培。
【綠豆的功效與作用】：清熱；消暑；利水；解毒。
【附方】：
①解暑：綠豆淘淨， 下鍋加水， 大火一滾， 取湯停冷色碧食之。 如多滾則色濁， 不堪食矣。 （《遵生八箋》綠豆湯）
②治消渴， 小便如常：綠豆二升， 淨淘， 用水一鬥， 煮爛研細， 澄濾取汁， 早晚食前各服一小盞。 （《聖濟總錄》綠豆汁）
③治十種水氣：綠豆二合半， 大附子一隻（去皮、臍， 切作兩片）。 水三碗， 煮熟， 空心臥時食豆， 次日將附子兩片作四片， 再以綠豆二合半， 如前煮食， 第三日別以綠豆、附子如前煮食， 第四日如第二日法煮食， 水從小便下， 腫自消， 未消再服。 忌生冷毒物鹽酒六十日。
④治小便不通， 淋瀝：青小豆半升， 冬麻子三合（搗碎， 以水二升淘， 絞取汁）， 陳橘皮一合（末）。 上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熱食之。 （《聖惠方》）
⑤治赤痢經年不愈：綠豆角蒸熟， 隨意食之。
⑥治小兒遍身火丹並赤遊腫：綠豆、大黃。 為末， 薄荷蜜水調塗。
⑦治癰疽：赤小豆、綠豆、黑豆、川薑黃。 上為細末， 未發起， 姜汁和井華水調敷；已發起， 蜜水調敷。 （⑤方以下出《普濟方》）
⑧治金石丹火藥毒， 並酒毒， 煙毒、煤毒為病：綠豆一升， 生搗末， 豆腐漿二碗， 調服。 一時無豆腐漿， 用糯米泔頓溫亦可。 （《本草匯言》）
⑨解烏頭毒：綠豆四兩， 生甘草二兩， 煎服。 （《上海常用中草藥》）