汪曾祺先生的筆下， 西瓜無疑是夏天絕佳的代言人：
西瓜以繩絡懸之井中， 下午剖食， 一刀下去， 喀嚓有聲， 涼氣四溢， 連眼睛都是涼的。
光聽聽已經食指大動。
細想之下， 倘若舉辦一場 “夏日最佳水果評選”大賽， 西瓜一定能夠拔得頭籌。
且不論柳丁、柑橘、山楂這些只有在秋冬季節才能上市的水果根本不在參賽名單之列；而香蕉、蘋果、鳳梨這些一年四季皆可飽食客口福的選手極有可能在第一輪便被刷出局外；草莓、櫻桃、荔枝之類的“春之鮮果兒”， 雖然外形俊俏， 酸甜多汁， 且因金貴而價值頗高，
唯有西瓜， 橫掃南北大地， 穩坐夏天裡水果界的頭一把交椅。
上至八旬老人下至黃口小兒， 無不喜愛這“甜水兒集結成的精靈”。 試想， 酷暑盛夏的日子口兒， 大汗淋漓回到家中， 打開空調， 再配上擺頭風扇， 讓室溫儘快降低， 打開冰箱企圖分享一絲涼氣。 這個時候若是有一隻冰鎮、熟透的沙瓤兒大西瓜擺在眼前， 難道不值得好好珍惜嗎？清水洗淨綠衣， 刀快刃利， “哢嚓”聲下兩半紅瓤， 三五元散碎銀兩便得到一個清涼世界， 豈不絕妙？
如今雖然剛至五月， 早晚尚涼， 但午間的空氣中已然有了一絲燥熱之氣。 在路上騎共用單車， 忽然間就覺得風兒有了憐惜之情。 騎快一些， 臉、手也都不再覺得冷了。
上班族自己回家做晚飯真是既考驗智商又考驗體力啊！回老人家蹭飯， 於心不忍。 總在外面吃， 不健康不說， 也實在讓荷包為難。 但到家已然六點多了， 想要七點半前開餐就頗得動一番腦子。 煮一包網購買來的堿水面。 水開入面的瞬間， 登時一股濃厚的堿香佈滿全屋。 因這面本就是熟的， 一兩分鐘， 水再沸騰便已好了。 以涼水過面， 將平時儲備下的蔥油（蔥薑切絲， 以滾油熬煮， 至蔥香浸出， 加白糖、醬油、鹽即可， 放冰箱冷藏， 可用一月）燒熱， 澆上就行了。 煮面的空檔，
今天的西瓜用的是美式切法。 先從中間將西瓜一刨為二， 再將一半西瓜倒著放在桌面上， 然後橫刀豎切， 將西瓜分成底面積接近的等分， 以剛好可以入口為宜。 比起咱們平常的“切角兒”， 這樣不會弄得唇邊汁水橫淌， 能夠乾淨體面地完成吃瓜這個項目。 但問題也比較突出， 中間的瓜比較甜， 越邊邊的越沒有味道。
我家先生很自然地將正中間一塊拿起， 撒上幾粒海鹽遞給我， 一邊打開B站(blibli)， 看大胃王木下小姐開吃10.1公斤重的大西瓜。 那麼弱小的人兒， 將舉起來都費勁的龐然大物， 一股腦兒塞進胃裡。 子非魚， 不知道魚究竟愛不愛游泳。
麒麟瓜個小兒， 籽兒少， 沙瓤。 比不得盛夏裡西瓜的甜度， 但作為初夏晚間的甜點已然足夠了。 安室之內， 飽食舒爽。 人生， 還有什麼放不下的呢？