花生原產熱帶， 屬於喜溫作物， 對熱量條件要求較高。 在整個生育期間都要求有較高的溫度， 但不同的生育階段的要求有較大差異。
（一）出苗期
花生種子發芽最適的溫度是25～37℃， 低於10℃或高於46℃有些品種就不能發芽， 福達花生網-花生高產創建中心。 花生春播要求地表5cm處平均地溫的最低適溫是：早熟品種穩定在12℃以上， 中晚熟品種穩定在15℃以上。
（二）苗期
花生幼苗期最適宜莖枝分生和葉片生長的氣溫為20～22℃，
（三）花針期
花針期最適宜的日平均氣溫為22～28℃， 低於20℃或高於30℃開花量明顯降低， 低於18℃或高於35℃花粉粒不能發芽， 花粉管不伸長， 胚珠不能受精或受精不完全， 葉片的光合效率顯著降低。
（四）莢果發育期
莢果發育的適宜溫度為25～33℃， 15℃以下或高於37℃不利於莢果發育。 據日本研究， 果針入土後21～40d的溫度與產量顯著相關， 此前後無顯著影響， 福達花生網-花生高產創建中心。 莢果發育過程中呼吸旺盛， 40℃內每增高10℃呼吸增強1倍， 最大呼吸強度發生在42℃左右。
2017年花生優質高產種植管理植保方案