每天吃海參的理由
據《中國海洋藥物》記載， 海參（刺參）中含有的30多種活性物質的藥物成分， 能對人體起到多方面的健康保健和預防疾病的作用。
1 、提高免疫力， 調節人體內分泌功能；
2 、提高人體運動機能， 使人不易疲勞；
3 、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿頻的症狀；
4 、病人術後和患病後， 體力和精力能迅速恢復；
5 、增強心臟血管的彈性， 解除心腦血管痙孿， 舒張心腦血管血液；
6 、婦女經期不適有所減輕， 並能延長月經期， 延緩衰老；皮膚的皺紋減少， 變得潤澤、光滑有彈性， 具有美容養顏效果。
7 、更年期的情緒煩躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明顯的改善。
8 、具有活血、預防高血壓、心腦血管疾病的作用。
9 、降低膽固醇， 啟動腦細胞， 增強大腦學習能力及記憶能力， 並能對視網膜細胞起到一定的保護作用。
10、刺參所含的海參素和硒多糖， 具有抑制癌細胞生長的作用。
11、能提高男性內分泌能力， 提高女性的新陳代謝， 促進性激素分泌能力， 提高性功能。
小小海參體內蘊藏巨大能量：
1 、酸性粘多糖：可防止動脈硬化， 是降血壓、降血脂、抗衰老、修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質之一。
2 、海參素：有提高人體免疫力和抗癌殺菌的作用，
3 、18 種氨基酸（天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酯氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、氨、組氨酸、精氨酸等）；人體缺少上述某種必須的氨基酸容易發生致命病變。 因此， 獲取人體所需的氨基酸對人體的正常發育尤為重要。 刺參中均含有這些人體必需的氨基酸。
4 、硒：能抑制癌細胞的生長， 具有有效的抗癌作用。
5 、鋅：具有增強人體細胞內部機能， 擴張理化因數成長的外界環境， 促使其合成蛋白質的機能。 增強腦細胞的營養， 促進腦細胞的健康發育， 尤其能促進胎兒腦功能的健康發育。
6 、鈣：具有增強細胞核泵的作用， 促進細胞活性物質的運輸， 加強鈣質的運送， 強化骨細胞的硬度，