夏天吃什麼養生最好呢？不同的季節， 吃不同的食物達到的養生效果也是不一樣的。 眼下正是初夏時節， 我們該吃什麼來養生呢？
一、青梅：生津止渴 開胃解郁
中醫認為生食青梅能生津止渴、開胃解鬱， 鹽制的青梅能解熱祛風寒， 烏梅幹有治肺氣燥咳、傷寒、下痢、虛癆、酒毒及胃噎嗝等功效， 青梅汁可治腸炎和痢疾。 對於肺虛久咳、虛熱煩渴、久瀉、久瘧、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔蟲腹痛等患者宜食青梅。
青梅果的功效與作用青梅果含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。 青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%， 遠遠高於一般水果。
青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等， 具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效， 尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多， 檸檬酸是不可缺少的重要酸類， 它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外， 恢復疲勞， 且有益於鈣的吸收。
青梅營養豐富， 低糖高酸， 其T值(糖酸比)僅為0.2， 是梨的1/70， 杏的1/8， 比檸檬的T值還低。 其次， 它具有合理的鈣磷比， 其Ca/P≈1：1， 是開發兒童和老年保健食品的最佳食物。
青梅酒的做法：
配方：尚未熟透的青梅若干， 白酒適量（38度左右為宜）， 冰糖適量（酒：青梅：冰糖約為1：1：0.7）。
製作方法：將青梅洗淨， 放置大口瓶中， 倒入50度好白酒， 以浸沒青梅， 約高出3~5釐米為度， 加蓋密封， 浸泡1個月後， 即可食用。
功效與主治：清熱解暑， 生津和胃， 止痢止瀉， 止痛止嘔。 用於夏季痧氣， 腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）
服法：飲服適量青梅酒， 或吃酒浸的青梅1~2個。
說明：此酒以越陳越好。 可以代替十滴水， 也可以外用。
二、豌豆糕：補益中氣 護膚防疰夏
對於豌豆糕， 專門記載清末至民國初年南京歲時節令民風民俗的書——《金陵歲時記》中有這樣的記載：“立夏叫小兒騎坐門檻，
中醫認為豌豆味甘、性平。 具有補益中氣、止瀉止痢、調和營衛、通利小便、消癰散腫之功效。 主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等症。
豌豆糕的做法：
1、將豌豆磨細， 溫火熬成糊狀， 加糖精、食色， 攪勻。
2、另取柿餅， 去蓋切成薄片， 擺入容器內， 撒一層青紅絲， 一層豌豆糊。
3、依次撒若干層後， 晾冷。 凝結即成， 食時切塊盛盤， 滴雪花白糖及香精水少許。 大涼下火， 清口利嗓， 筋利綿甜。
小編總結：夏天到了， 這兩樣養生的食物一定要記得吃哦。