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山東:2016年旅遊飯店行業持續發展

近日, 山東省旅遊飯店行業2016年度表彰大會在濟南召開, 全省旅遊飯店在新形勢下保持了健康、持續、智慧化發展, 推動了行業整體經營品質的提升。

旅遊飯店行業先鋒力量齊“論劍”

過去的一年, 山東旅遊飯店行業堅持提高服務管理品質和品牌效益, 適應經濟發展新形勢, 特別是飯店業的新形勢, 不斷打造飯店特色, 提高服務品質, 優化行銷模式及產品結構, 創新行銷管道, 在新形勢下保持了健康、持續、智慧化發展, 推動了行業整體經營品質的提升。 來自全省17地市的多家飯店分別獲評“第四屆山東飯店金星獎”“飯店餐飲創新獎”“十佳旅遊度假飯店”等獎項,

省內百余位行業精英獲評“2016年度山東飯店突出貢獻人物獎”“最佳服務明星”等榮譽稱號。

在表彰大會上, 山東省旅遊發展委員會副主任王春生表示, 旅遊飯店行業是展示山東文明形象的重要視窗, 是體現“好客山東”品牌的重要平臺和良好載體。 “過去一年, 山東省旅遊飯店行業協會的會員單位積極推動山東省飯店業走上了新的臺階, 實現了‘十三五’發展規劃的良好開局, 山東省飯店行業素質整體得到很大提升。 ”

協會引領行業轉型邁出新步伐

自去年年初第四屆換屆工作圓滿結束以來, 山東省旅遊飯店協會以繼續推進全省飯店業創新發展、穩步前進為主旨,

引領行業轉型邁出新步伐, 推進飯店發展取得新成效。

山東省旅遊飯店協會會長何莊龍介紹, 針對飯店業存在影響、制約發展的不利因素, 協會著重在提升人力資源綜合素質、服務品質和飯店業的社會形象與功能等方面下功夫。 “2016年, 協會對全省會員單位490人次進行了專業培訓, 不斷提升行業人才綜合素質;舉辦‘第二屆山東省旅遊飯店行業服務技能大賽’, 推進了飯店服務品質革命性的大幅提升, 成為飯店業轉型發展的重要推動力;參加社會公益活動, 組織發動全省飯店會員單位參與旅遊精准扶貧工作。 ”何莊龍說, 協會還積極推動《山東省文化主題飯店劃分與評定標準(試行)》落地實施, 為《關於加快我省(山東省)飯店業發展的意見》建言獻策,

在創新融合上推出多種新舉措。

飯店行業將拓更廣闊發展空間

當前, 山東省飯店業進入擴大總量、調整存量、優化增量的新階段, 面臨去產能、去庫存、降成本的新局面, 新的一年, 山東省旅遊飯店協會將從提高供給品質出發, 以提質增效為中心, 以創新驅動為主線, 以推動轉型升級為牽引, 在破解難題、轉變飯店業供給方式上履職擔當;在深耕市場、啟動飯店業潛在需求上積極作為, 深化推進山東省飯店業持續、健康地加快發展。

何莊龍表示, 協會將認真貫徹落實《關於加快山東省飯店業發展的意見》, 助力牽引, 拓寬“一台三會一庫”(山東飯店業資源服務平臺, 山東飯店業文化主題飯店分會、山東飯店業精品飯店和民俗客棧分會、山東飯店業資源服務分會,

山東飯店業智庫)為主體的跨界深度融合。 “2017年, 我們會繼續實施飯店業人才培訓戰略, 實施‘走出去’戰略, 實施服務技能競賽戰略, 不斷轉化競賽成果品質。 ”何莊龍說, 協會還要創新開展“齊魯名優小吃發現之旅”暨“齊魯金牌旅遊小吃”評選活動, 挖掘整合山東省地方飲食資源, 擴大齊魯旅遊風味的影響力。 (李立紅)

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