(記者 付玉成)為挖掘濱州地方美食和餐飲文化內涵， 打造“美食濱州”餐飲品牌， 積極爭創省級食品安全城市和開展文明旅遊提升年活動，
濱州市烹飪協會會長王俊學表示， 協會今年將聯合濱州主流媒體對濱州名店、名吃進行宣傳， 提升企業品牌形象， 為企業增加客源。 出版>一書， 書中既有名吃、濱州主要旅遊景點、山東老字型大小禮品，
獲獎名單
一、濱城區
(一)濱州餐飲名店
1、 濱州大飯店有限公司
2、 青藤苑餐飲有限公司
3、 銀茂大酒店
4、 濱城區騰達酒店
5、 濱城區禦品名家酒店
6、 濱州玲瓏寶宴
7、 荷塘漁村餐飲有限公司
8、 濱城區鴻月樓酒店
9、 濱州印象酒店
10、 濱城區阿牛家常菜
11、 濱城區船文餃子餐廳
(二)濱州市特色餐飲名店
1、 王婆餐飲管理有限公司總店
2、 山東川悅餐飲管理有限公司
3、 中裕食品有限公司黃河八路速食店
4、 三利速食有限公司中海店
5、 邢家食品有限公司
6、 山東省趙先生辣廚房餐飲服務有限公司
7、 過年味道酒店
8、 草原牧歌.土菜燒烤部落
9、 濱城區海裡撈螃蟹窩飯店
10、 濱城區國慶鮮羊
11、 老味道古道熬魚坊
12、 杜府美食管理有限公司
13、 馮記餐飲有限公司總店
14、 濱城區老孟家好吃麵館
15、 青陽炒雞餐飲管理有限公司馬家分公司
16、 濱城區四合院燒烤海鮮館
(三)濱州名菜：
1、騰達烤全羊 濱城區騰達酒店
2、農家燒黃河鯉魚 濱城區騰達內部餐廳
3、青藤苑老北鎮醬肘 青藤苑餐飲有限公司
4、青藤苑老北鎮醬豬蹄 青藤苑餐飲有限公司
5、王婆烤豬蹄 王婆餐飲管理有限公司
6、王婆炒魚 王婆餐飲管理有限公司
7、王婆燜蛤 王婆餐飲管理有限公司
8、炭火烤魚 濱城區船文餃子餐廳
9、八旗全羊湯 八旗羊湯餐飲有限公司
10、邵東家熬魚湯 濱城區禦品名家酒店
11、禦品妙齡乳鴿 濱城區禦品名家酒店
12、禦品家常燜梭魚 濱城區禦品名家酒店
13、古道熬魚 老味道古道熬魚坊
14、古道醬牛排 老味道古道熬魚坊
15、特色手撕雞 濱城區阿牛家常菜
16、杜府鮮魚湯 杜府美食管理有限公司
17、靈芝手撕乳鴿 過年味道酒店
18、煙熏手撕兔 濱州印象酒店
19、大鵝燒甲魚 濱州印象酒店
20、香煎大鱸魚 濱城區浩然金餃子酒店
21、中裕紅燒肉 中裕食品有限公司黃河
八路速食店
22、清蒸渤海灣梭子蟹 濱城區海裡撈螃蟹窩飯店
23、國慶鮮羊湯 濱城區國慶鮮羊
24、一品鮮羊 濱城區綠源鮮羊館
25、石鍋開背蝦 四合院燒烤海鮮館
26、砂鍋牛腩 草原牧歌.土菜燒烤部落
(四)濱州名點
1 、蟹黃湯包 濱城區海裡撈螃蟹窩飯店
2、王婆烙油餅 王婆餐飲管理有限公司
3、墨魚水餃 濱城區船文餃子餐廳
4、貴苑香烤大花卷 貴苑大酒店
5、貴苑特色油香餅 貴苑大酒店
6、騰達胖胖果 沾化區騰達時代酒店
7、韭菜盒子 濱城區騰達內部餐廳
8、特色牛肉蒸包 濱城區阿牛家常菜
9、幹辣椒醬肉水餃 濱城區浩然金餃子酒店
10、中裕紅棗開花饅頭 中裕食品有限公司
11、中裕鮮肉蒸包 中裕食品有限公司
(五)濱州名小吃
1、 邢家鍋子餅 邢家食品有限公司
2 、芝麻酥糖 濱城區東常家酥糖廠
3、羊肉灌湯包 濱城區吉祥大酒店
4 、王婆石墨嫩豆花 王婆餐飲有限公司
5 、邢家林祥鍋子餅 濱城區邢家鍋子餅
6、粉條包子 三利速食有限公司
7、秘制羊蠍子 濱城區綠源鮮羊館
8、馮老三老豆腐 馮記餐飲有限公司
9、杠子頭鍋餅 樹通回民火燒店
10、酥皮五香火燒 樹通回民火燒店
11、趙氏啤酒炸雞 趙先生辣廚房
12、青陽炒雞 濱州青陽炒雞馬家分公司
13、海蝦醬 元露食品有限公司
14、果木肉筋 四合院燒烤海鮮館
(六)濱州名宴
1、四環五海生態養生宴 濱城區騰達酒店
2、福壽吉祥宴 銀茂大酒店
3、荷塘全魚宴 濱州市荷塘漁村餐飲有限公司
二、沾化區
(一)濱州餐飲名店
1、騰達時代酒店
2、味莊家宴
(二)濱州名菜
1、鹹梭魚大花卷 濱城區騰達酒店
2、蒜蓉沾化明蝦 沾化區騰達時代酒店
3、徒駭河野生鯽魚湯 沾化區騰達時代酒店
4、味莊野魚湯 味莊家宴
5、王爾莊蜇頭 味莊家宴
(三)濱州名點
1、花樣饅頭花糕 沾化區外婆家饅頭房
2、金盤水煎包 味莊家宴
(四)濱州名小吃
1、下河驢肉 沾化區下河鄉下河驢肉店
三、惠民縣
(一)濱州餐飲名店
1、惠民東方家常菜
2、惠民光明家宴
3、魏集四合院仙驢宴酒店
(二)濱州名菜
1、魏集驢肉 魏集四合院仙驢宴酒店
2 、魏集燒雞 魏集四合院仙驢宴酒店
3、杜記牛肉丸 惠民光明家宴
4、海鮮燜魚鍋 惠民光明家宴
5、悍蒸排骨 惠民武定府大酒店
6、滋補蟲草燉宮廷黃雞 惠民武定府大酒店
7、吉祥砂鍋大青魚 惠民武定府大酒店
(三)濱州名點
1、百財水餃 惠民東方家常菜
2、薄皮野菜包 惠民光明家宴
3、特色鮮肉蒸包 惠民軍民包子鋪
(四)濱州名小吃
1、杜橋手工豆腐皮 惠民東方豆製品公司
2、驢肉火燒 魏集四合院仙驢宴酒店
3、手撕黃金雞 天禧牧業有限公司
4、西瓜醬 惠民九歌農牧有限公司魏集分公司
(五)濱州名宴
1、魏集四合院仙驢宴 惠民魏集四合院仙驢宴酒店
2、東方八大扣碗 惠民東方家常菜
四、陽信縣
(一)濱州餐飲名店
1、 陽信鑫源肥牛
2、 陽信縣鴻安肥牛有限公司(鴻安肥牛)
3、 陽信億利源三產服務有限公司(魯北美食苑)
(二)濱州市特色餐飲名店
1、 陽信縣梨馨莊園大酒店
(三)濱州名菜
1、醬牛肉 陽信億利源三產服務有限公司
(魯北美食苑)
2、手抓羊排 陽信億利源三產服務有限公司
(魯北美食苑)
3、鐵鍋家雞 陽信梨鑫莊園大酒店
4、木炭火鍋涮羊肉 陽信縣陽信鎮海濤燒烤城
5、木炭烤鯽魚 陽信幸福河生態園
6、慈禧貢梨 陽信幸福河生態園
7、鴻安醬香牛骨 陽信縣鴻安肥牛有限公司
8、鴻安熏羊排 陽信縣鴻安肥牛有限公司
(四)濱州名點
1、牛肉水餃 山東福悅家酒店管理有限公司
2、草魚水餃 山東福悅家酒店管理有限公司
(五)濱州名小吃
1、碳烤羊肉串 陽信縣陽信鎮海濤燒烤城
五、無棣縣
(一)濱州餐飲名店
1、春滿園順和酒家
2、廣興德大酒店
(二)濱州名菜
1、頂湯魚貝 無棣廣興德大酒店
2、雪菜扣肉 無棣富豪大酒店
3、文蛤燉笨雞 無棣金泰維大酒店有限
公司(海城大酒店)
4、吳式芬吳府脫骨雞 無棣吳府文化傳播有限公司
5、醬燜鰨目魚 無棣金泰維大酒店有限公司
(海城大酒店)
(三)濱州名點
1、麻酥 山東塘坊食品有限公司
2、菜團子 無棣春滿園順和酒家
3、漁家飯 無棣海頓餐飲有限公司
(四)濱州名小吃
1、大山杜勝利燒雞 無棣杜勝利燒雞店
2、小泊頭肘子 無棣墨忠食品店
3、麻條 山東塘坊食品有限公司
4、韓香鍋子餅 無棣縣韓香食府
5、清真渤海黑牛熟牛肉 無棣縣華興畜牧有限公司
6、信陽熏肉鴿 無棣縣信陽鎮實惠快餐廳
7、老龐手撕土雞 無棣縣信陽鎮實惠快餐廳
8、埕口蝦醬 無棣埕口瑞華海產商行
(五)濱州名宴
1、佳偶天成宴 無棣金泰維大酒店有限公司
(海城大酒店)
2、安林八大碗 無棣安林燒雞店
3、清真九大碗 無棣盛德堂清真老三飯店
六、博興縣
(一)濱州餐飲名店：
1、博興縣漁人碼頭酒店餐飲有限公司(秀水小鎮)
(二)濱州特色餐飲名店：
1、湖濱大酒店
(三)濱州名菜
1、打漁張黃燜鯉魚 濱州打漁張農牧有限公司
2、炒甲魚 麻大湖大酒店
3、醋沏小魚 麻大湖大酒店
4、拌麻大湖白蓮藕 麻大湖大酒店
5、醬燜嘎呀 博興漁鄉飯店
6、蒲菜燉鱔 博興漁鄉飯店
7、面子椒 博興湖濱大酒店
8、水煎鯽魚 博興湖濱大酒店
(四)濱州名小吃
1、喬莊水煎包 喬莊老張水煎包
2、老陳掐椒醬 濱州寶松食品有限公司
七、鄒平縣
(一)濱州餐飲名店
1、鄒平縣白雲大酒店
2、鄒平馨雅大酒店
3、鄒平縣聚賢樓大酒店
4、鄒平上席家宴酒店
(二)濱州名菜
1、高壓麻山藥 鄒平白雲大酒店
2、白雲烤肉 鄒平白雲大酒店
3、上席清湯山藥獅子頭 鄒平上席家宴酒店
4、上席碧綠養生菜 鄒平上席家宴酒店
5、馨雅特色炒笨雞 鄒平馨雅大酒店
6、馨雅虎頭雞 鄒平馨雅大酒店
7、清調紅香椿 鄒平上席家宴酒店
(三)濱州名點
1、馨雅醬肉包 鄒平馨雅大酒店
2、香酥肉火燒 鄒平馨雅大酒店
(四)濱州名小吃
1、青陽果園炒雞 鄒平縣青陽果園炒雞店
2、新宇香腸 鄒平縣新宇老館
3、新宇辣醬 鄒平縣新宇老館
4、新宇肴雞 鄒平縣新宇老館
(五)濱州名宴
1、青陽宴席 鄒平醴泉居正宗青陽宴席
八、濱州經濟技術開發區
(一)濱州餐飲名店
1、舜庚花園大酒店
2、綠都大酒店
(二)濱州特色餐飲名店
1、福鴨居餐飲管理有限公司總店
(三)濱州餐飲名菜
1、碳烤兔腿 綠都大酒店
2、堂煮渤海黑牛肉 綠都大酒店
3、特色黃燜羊肉 綠都大酒店
(四)濱州名小吃
1、福鴨居火鍋鴨 福鴨居餐飲管理有限公司
九、濱州高新區
(一)濱州名菜
1、鐵鍋燉大鵝 高新區新龍門酒家
2、小營丸子 高新區齊魯大酒店
十、濱州北海經濟開發區
(一)濱州餐飲名店
1、黃河三角洲(濱州)北海大飯店有限公司
(二)濱州名菜
1、海蝦燒茄子 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司
2、蝦醬燒梭魚 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司
(三)濱州名點
1、蝦皮野菜蒸包 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司
5 、邢家林祥鍋子餅 濱城區邢家鍋子餅
6、粉條包子 三利速食有限公司
7、秘制羊蠍子 濱城區綠源鮮羊館
8、馮老三老豆腐 馮記餐飲有限公司
9、杠子頭鍋餅 樹通回民火燒店
10、酥皮五香火燒 樹通回民火燒店
11、趙氏啤酒炸雞 趙先生辣廚房
12、青陽炒雞 濱州青陽炒雞馬家分公司
13、海蝦醬 元露食品有限公司
14、果木肉筋 四合院燒烤海鮮館
(六)濱州名宴
1、四環五海生態養生宴 濱城區騰達酒店
2、福壽吉祥宴 銀茂大酒店
3、荷塘全魚宴 濱州市荷塘漁村餐飲有限公司
二、沾化區
(一)濱州餐飲名店
1、騰達時代酒店
2、味莊家宴
(二)濱州名菜
1、鹹梭魚大花卷 濱城區騰達酒店
2、蒜蓉沾化明蝦 沾化區騰達時代酒店
3、徒駭河野生鯽魚湯 沾化區騰達時代酒店
4、味莊野魚湯 味莊家宴
5、王爾莊蜇頭 味莊家宴
(三)濱州名點
1、花樣饅頭花糕 沾化區外婆家饅頭房
2、金盤水煎包 味莊家宴
(四)濱州名小吃
1、下河驢肉 沾化區下河鄉下河驢肉店
三、惠民縣
(一)濱州餐飲名店
1、惠民東方家常菜
2、惠民光明家宴
3、魏集四合院仙驢宴酒店
(二)濱州名菜
1、魏集驢肉 魏集四合院仙驢宴酒店
2 、魏集燒雞 魏集四合院仙驢宴酒店
3、杜記牛肉丸 惠民光明家宴
4、海鮮燜魚鍋 惠民光明家宴
5、悍蒸排骨 惠民武定府大酒店
6、滋補蟲草燉宮廷黃雞 惠民武定府大酒店
7、吉祥砂鍋大青魚 惠民武定府大酒店
(三)濱州名點
1、百財水餃 惠民東方家常菜
2、薄皮野菜包 惠民光明家宴
3、特色鮮肉蒸包 惠民軍民包子鋪
(四)濱州名小吃
1、杜橋手工豆腐皮 惠民東方豆製品公司
2、驢肉火燒 魏集四合院仙驢宴酒店
3、手撕黃金雞 天禧牧業有限公司
4、西瓜醬 惠民九歌農牧有限公司魏集分公司
(五)濱州名宴
1、魏集四合院仙驢宴 惠民魏集四合院仙驢宴酒店
2、東方八大扣碗 惠民東方家常菜
四、陽信縣
(一)濱州餐飲名店
1、 陽信鑫源肥牛
2、 陽信縣鴻安肥牛有限公司(鴻安肥牛)
3、 陽信億利源三產服務有限公司(魯北美食苑)
(二)濱州市特色餐飲名店
1、 陽信縣梨馨莊園大酒店
(三)濱州名菜
1、醬牛肉 陽信億利源三產服務有限公司
(魯北美食苑)
2、手抓羊排 陽信億利源三產服務有限公司
(魯北美食苑)
3、鐵鍋家雞 陽信梨鑫莊園大酒店
4、木炭火鍋涮羊肉 陽信縣陽信鎮海濤燒烤城
5、木炭烤鯽魚 陽信幸福河生態園
6、慈禧貢梨 陽信幸福河生態園
7、鴻安醬香牛骨 陽信縣鴻安肥牛有限公司
8、鴻安熏羊排 陽信縣鴻安肥牛有限公司
(四)濱州名點
1、牛肉水餃 山東福悅家酒店管理有限公司
2、草魚水餃 山東福悅家酒店管理有限公司
(五)濱州名小吃
1、碳烤羊肉串 陽信縣陽信鎮海濤燒烤城
五、無棣縣
(一)濱州餐飲名店
1、春滿園順和酒家
2、廣興德大酒店
(二)濱州名菜
1、頂湯魚貝 無棣廣興德大酒店
2、雪菜扣肉 無棣富豪大酒店
3、文蛤燉笨雞 無棣金泰維大酒店有限
公司(海城大酒店)
4、吳式芬吳府脫骨雞 無棣吳府文化傳播有限公司
5、醬燜鰨目魚 無棣金泰維大酒店有限公司
(海城大酒店)
(三)濱州名點
1、麻酥 山東塘坊食品有限公司
2、菜團子 無棣春滿園順和酒家
3、漁家飯 無棣海頓餐飲有限公司
(四)濱州名小吃
1、大山杜勝利燒雞 無棣杜勝利燒雞店
2、小泊頭肘子 無棣墨忠食品店
3、麻條 山東塘坊食品有限公司
4、韓香鍋子餅 無棣縣韓香食府
5、清真渤海黑牛熟牛肉 無棣縣華興畜牧有限公司
6、信陽熏肉鴿 無棣縣信陽鎮實惠快餐廳
7、老龐手撕土雞 無棣縣信陽鎮實惠快餐廳
8、埕口蝦醬 無棣埕口瑞華海產商行
(五)濱州名宴
1、佳偶天成宴 無棣金泰維大酒店有限公司
(海城大酒店)
2、安林八大碗 無棣安林燒雞店
3、清真九大碗 無棣盛德堂清真老三飯店
六、博興縣
(一)濱州餐飲名店：
1、博興縣漁人碼頭酒店餐飲有限公司(秀水小鎮)
(二)濱州特色餐飲名店：
1、湖濱大酒店
(三)濱州名菜
1、打漁張黃燜鯉魚 濱州打漁張農牧有限公司
2、炒甲魚 麻大湖大酒店
3、醋沏小魚 麻大湖大酒店
4、拌麻大湖白蓮藕 麻大湖大酒店
5、醬燜嘎呀 博興漁鄉飯店
6、蒲菜燉鱔 博興漁鄉飯店
7、面子椒 博興湖濱大酒店
8、水煎鯽魚 博興湖濱大酒店
(四)濱州名小吃
1、喬莊水煎包 喬莊老張水煎包
2、老陳掐椒醬 濱州寶松食品有限公司
七、鄒平縣
(一)濱州餐飲名店
1、鄒平縣白雲大酒店
2、鄒平馨雅大酒店
3、鄒平縣聚賢樓大酒店
4、鄒平上席家宴酒店
(二)濱州名菜
1、高壓麻山藥 鄒平白雲大酒店
2、白雲烤肉 鄒平白雲大酒店
3、上席清湯山藥獅子頭 鄒平上席家宴酒店
4、上席碧綠養生菜 鄒平上席家宴酒店
5、馨雅特色炒笨雞 鄒平馨雅大酒店
6、馨雅虎頭雞 鄒平馨雅大酒店
7、清調紅香椿 鄒平上席家宴酒店
(三)濱州名點
1、馨雅醬肉包 鄒平馨雅大酒店
2、香酥肉火燒 鄒平馨雅大酒店
(四)濱州名小吃
1、青陽果園炒雞 鄒平縣青陽果園炒雞店
2、新宇香腸 鄒平縣新宇老館
3、新宇辣醬 鄒平縣新宇老館
4、新宇肴雞 鄒平縣新宇老館
(五)濱州名宴
1、青陽宴席 鄒平醴泉居正宗青陽宴席
八、濱州經濟技術開發區
(一)濱州餐飲名店
1、舜庚花園大酒店
2、綠都大酒店
(二)濱州特色餐飲名店
1、福鴨居餐飲管理有限公司總店
(三)濱州餐飲名菜
1、碳烤兔腿 綠都大酒店
2、堂煮渤海黑牛肉 綠都大酒店
3、特色黃燜羊肉 綠都大酒店
(四)濱州名小吃
1、福鴨居火鍋鴨 福鴨居餐飲管理有限公司
九、濱州高新區
(一)濱州名菜
1、鐵鍋燉大鵝 高新區新龍門酒家
2、小營丸子 高新區齊魯大酒店
十、濱州北海經濟開發區
(一)濱州餐飲名店
1、黃河三角洲(濱州)北海大飯店有限公司
(二)濱州名菜
1、海蝦燒茄子 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司
2、蝦醬燒梭魚 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司
(三)濱州名點
1、蝦皮野菜蒸包 黃河三角洲(濱州)北海
大飯店有限公司