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DIY專欄:甜蜜初夏 和你分享繽紛馬林糖

樂居生活帶你一起尋找最美生活方式, 包含花藝, 繪畫, 美食與手作等在內的與生活相關的內容。 放鬆心情, 這裡是一個讓你盡情享受生活的地方。

當空氣的溫度頻頻突破兩位元數, 大自然的染色筆就沒再停下過工作。 繁花似錦, 讓人忍不住要把那些繽紛, 留在糖果上。

需要的材料:

蛋清60g, 砂糖90g, 玫瑰醋3滴, 食用色素3滴。

1.分幾次將糖漿加入蛋白中, 打發至硬性發泡。

2.加入色素攪拌, 不要太勻

3.把裱花袋翻過來, 用牙籤沾色素, 在裱花袋裡畫直線。

4.把裱花袋翻回來, 加入蛋白霜, 擠出漂亮的型狀。

5.烤箱預熱100度, 烘烤80分鐘。

6.馬林糖, 是不是和花兒一樣嬌嫩呢!

個人介紹:

lucia帝都茫茫人海中一枚小北漂,90後吃貨少女,勤勤懇懇從不偷懶的格子工。熱愛手工和烘焙,最享受的事是作品完成時滿滿的成就感。

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lucia帝都茫茫人海中一枚小北漂,90後吃貨少女,勤勤懇懇從不偷懶的格子工。熱愛手工和烘焙,最享受的事是作品完成時滿滿的成就感。

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