山治， 是未來海賊王路飛船上的廚師， 擁有最高超的廚藝！最大的夢想All Blue 也是為了廚藝而存在的！
然而， 對於山治的特點， 總是能讓人出乎意料！
好色而且也很自信！
不過山治這種好色只是表面上的。 山治他色而不下流。 都知道他好色， 但你什麼時候見他占過女生便宜了？他的好色也就嘴上說說， 從內心裡還是尊重著每一位女性的。
2.廚藝高超， 對於這一點， 有一次和小夥伴聊天中問道：迄今為止， 娜美和羅賓都還是窈窕淑女很是費解， 這麼可口的飯菜， 怎麼就不能長胖呢？
結果小夥伴一語中的：首先， 大部分被路飛等吃了， 其次， 肯定是因為山治做的飯好吃美味而且還健康養顏， 要不然怎麼娜美他們身材沒有變胖， 反而該大的地方都大了！
3.對食物的執著的愛，
山治對於食物的理解， 興許來源於與師傅紅足的那段經歷！所以， 山治的眼裡， 食物是用來給饑餓的人吃的， 只要是饑餓的人， 都不可置否的能夠享受食物！（鬼人阿金就曾享受這種待遇）
4.打架不用手。 手是用來做料理的。
5.騎士道， 不打女人
這也就在對戰小馮的時候吃了很多苦頭的原因！
6.沉著冷靜， 聰敏機智。
這一點是其與索隆之間最大的區別， 並不是說索隆不用腦子， 而是WT對索隆的定位就是硬實力說話， 就是一個字， 幹！而對山治的定位則是更多的用“戰術”取勝， 而不光是絕對實力。
7.山治擁有通話裡王子的身材！
和索隆站在一起。一看就是小鮮肉和肌肉男的差別！
和索隆站在一起。一看就是小鮮肉和肌肉男的差別！