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戶外丨春光不可辜負,週末BBQ走起

春末夏初的交點

空氣清新, 氣候宜人

在這個不安分的季節裡

必須出去浪啊!

與親朋好友一起出外燒烤

比宅在家玩手機美好一萬倍!

燒烤=火+工具+食材。 食材只要根據人數和個人口味喜好自行掂量購買就ok, 除了食材, 還要準備這些東西。

助燃材料

01

木炭

木炭是燒烤的必備生火材料, 買木炭時不要貪圖便宜, 劣質木炭火勢不夠, 甚至根本不燃, 有的還會引起很濃的煙霧。 好的木炭能增加食物的香味,

應該挑選重量沉、質地結實的木炭。

02

酒精塊

建議多備一點, 酒精塊的消耗量比較大, 尤其是生火難的時候, 燒烤生火是個技術活, 有時候點個火半個小時過去了, 木炭還是紋絲不動, 而肚子早已咕咕作響。

03

蠟木條

除了傳統的酒精塊, 這種蠟木條是比較新的助燃材料, 木質纖維更能引火, 一點即著, 而且安全環保, 不妨可以買點備著, 倒是可以檢驗下酒精塊還是蠟木條效果更好。

04

噴火槍

你以為有了木炭酒精塊就完事了嗎?沒有火怎麼引燃它們, 一定要帶噴火槍啊, 或者隨便一個1塊錢的打火機都可以。 不過忘記這個的可能性比較小, 畢竟抽煙的男士肯定會隨身備著的, 但是不靠譜先生這裡還是要提醒一下。

燒烤工具

01

斯丹帝 家用燒烤架

可折疊設計,車內空間完全可以放下,烤架主體不銹鋼材質,不易生銹遇高溫不變形,加厚支撐圓管,承重強穩定性好。配件齊全,操作起來更方便,不粘烤盤可以同時享受煎烤的美食,置物籃可以放置各種調味料,烤架底部的置物架可以存放更多的食材。

02

脈鮮 麥飯石無煙烤盤

如果想吃韓式烤肉,不如再帶上麥飯石烤盤,我們常看到韓劇裡用的烤肉盤就是這種。比起燒烤架更衛生,操作起來更簡單方便,不用像燒烤架生火燒炭那麼麻煩。

手把採用電木材質,隔熱防燙,方便挪動;麥飯石塗層,不粘食物,非常容易清洗;底盤設計能提高熱量吸收,受熱均勻;側邊漏油孔設計,方便去掉多餘的油脂。

麥飯石是一種對生物無毒、無害並具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石,含有多種常量元素、微量元素和稀土元素。可以對這種材質完全放心。

03

其他小工具

烤夾:夾取、翻轉食物

炭夾:夾取木炭

防燙手套:夾取木炭的時候防止被燙傷

毛刷:在鐵網上刷油,以防食物粘在網上,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。

錫紙、碗筷、一次性手套

這些工具可能會在你買燒烤架的時候裡面贈送到,如果沒有的話就要自己準備著。

可折疊設計,車內空間完全可以放下,烤架主體不銹鋼材質,不易生銹遇高溫不變形,加厚支撐圓管,承重強穩定性好。配件齊全,操作起來更方便,不粘烤盤可以同時享受煎烤的美食,置物籃可以放置各種調味料,烤架底部的置物架可以存放更多的食材。

02

脈鮮 麥飯石無煙烤盤

如果想吃韓式烤肉,不如再帶上麥飯石烤盤,我們常看到韓劇裡用的烤肉盤就是這種。比起燒烤架更衛生,操作起來更簡單方便,不用像燒烤架生火燒炭那麼麻煩。

手把採用電木材質,隔熱防燙,方便挪動;麥飯石塗層,不粘食物,非常容易清洗;底盤設計能提高熱量吸收,受熱均勻;側邊漏油孔設計,方便去掉多餘的油脂。

麥飯石是一種對生物無毒、無害並具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石,含有多種常量元素、微量元素和稀土元素。可以對這種材質完全放心。

03

其他小工具

烤夾:夾取、翻轉食物

炭夾:夾取木炭

防燙手套:夾取木炭的時候防止被燙傷

毛刷:在鐵網上刷油,以防食物粘在網上,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。

錫紙、碗筷、一次性手套

這些工具可能會在你買燒烤架的時候裡面贈送到,如果沒有的話就要自己準備著。

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