2017年5月9日上午， 岐山縣委宣傳部、縣教育體育局、縣人力資源與社會保障局、共青團岐山縣委、岐山縣職業技術教育中心在職教中心操場舉行了“岐山縣第三屆職業教育活動周”啟動儀式。 啟動儀式由職教中心黨支部書記鄧華主持， 岐山縣教育體育局局長楊周雅致開幕詞， 寶雞市教育體育局副局長王偉波宣佈岐山縣第三屆職業教育活動周啟動。
岐山縣教育體育局局長楊周雅在開幕詞中對職教學子提出了三點希望：一是希望同學們樹立為國奉獻、為民服務的遠大志向；二是希望同學們刻苦學習，
岐山縣第三屆職業教育活動周啟動儀式
學生家長參觀學生技能作品
啟動儀式後， 學校舉行了職業教育開放日活動。 市縣領導、各初中校長、學生家長參觀了烹飪專業學生技能比武、烹飪學生作品展、校史榮譽室和成果展室， 感受了富有職教特色的校園文化建設， 參觀了專業實訓設施， 學生家長觀摩了課堂教學。
在為期一周的活動周期間， 岐山縣職業技術教育中心將開展“職業教育活動”主題宣傳、德育系列活動、校園文化藝術節、職業教育開放日、職業教育成果展、國防教育、感恩教育義務服務、精准扶貧、校企聯動和優秀畢業生返校等系列活動， 全面展示學校辦學的成果和特色， 努力提高學校的社會美譽度和辦學吸引力。
岐山縣職業技術教育中心是國家級重點中等職業學校、國家中等職業教育改革發展示範學校、陝西省示範性中職學校、寶雞市文明校園。 多年來， 學校秉承“尚德礪技、誠信篤實”的校訓， 按照“品質立校求生存， 開拓創新求發展”的辦學宗旨， 凸顯內涵發展， 為區域經濟發展培養了大量技能型人才。
岐山縣人力資源和社會保障局局長李安平、岐山縣縣委宣傳部副部長楊銀海、岐山縣勞動就業局局長王興科、共青團縣委副書記王釗、全縣各初中校長、部分學生家長、職教中心全體師生參加了啟動儀式。