都說胎盤補身子,
是真的麼?今天就來說說。
胎盤,
它為胎兒提供營養和氧氣,
是母體和胎寶寶進行物質交換的器官。
胎盤是胚胎和母體組織的結合體。
它由羊膜、葉狀絨毛膜和底蛻膜構成。
說白了,
胎盤就是一坨有著豐富血管的人肉。
中藥名“紫河車”,
不是指新鮮人胎盤,
而是經過特殊的中藥炮製工藝處理後,
焙乾,
然後碾粉而成的胎盤粉。
據《本草綱目》,
紫河車對虛喘勞嗽、氣虛無力、不孕等各種肝腎氣血虧虛的病症有明顯療效。
中醫使用的經過高溫等辦法製作的,
那些生物活性成分早已“蕩然無存”,
只剩下與普通肉類差不多的一些脂肪、蛋白質等並非所有人都適合吃紫河車“進補”,
胎盤性溫,
陰虛患者不宜單用;有實邪者也不宜食用,
否則會火上加油。
而且在新版《中國藥典》中,
作為傳統中藥材的紫河車及以紫河車配方的中成藥,
如生血丸、安坤贊育丸、補腎固齒丸等不再列入收載品種目錄。
補身作用並不顯著
蛋白質、糖、維生素和礦物質是經常被人提及的胎盤所含的營養物質。
胎盤中確實或多或少地含有這些物質。
不過,
這些營養物質並沒有什麼特殊,
平時搭配好飲食就不用擔心缺乏,
又何苦要從胎盤中攝取呢。
胎盤中干擾素、免疫球蛋白、生長因數等都是蛋白質大分子,
經過水煮或者焙乾,
原本的生物活性也就消失殆盡了。
雌激素、孕激素這樣的小分子雖然相對容易倖存,
但在健康狀況下,
機體本身就可以維持激素水準的平衡,
人也不需要額外補充它們。
胎盤中的血紅素鐵確實含量不少,
不過其他肉類食物如豬肉、羊肉、牛肉等均有豐富的鐵質,
放著供應充足、衛生有保障的食物不吃而選胎盤補鐵,
也實在不是什麼好主意。
吃了還危險
第一個吃胎盤就不衛生,
胎盤本身並不是無菌的,
人類胎盤屬於醫療過程中產生的廢棄物並不能保證它符合食品的安全衛生要求。
民間將胎盤清燉、煮湯、做餃子餡的吃法,
無法消滅胎盤中的病毒和細菌,
吃後存在感染的風險。
生吃胎盤,
或者只進行凍幹處理,
但胎盤中其實也會攜帶細菌 ,
當母體被感染時,
麻疹、乙肝、愛滋病、梅毒等病原體也可進入胎盤,
它們都會帶來安全隱患。
也有檢測資料顯示,
部分地區胎盤中檢出的汞等重金屬含量超過了食物中的限量。
▲內容僅供參考和科普,
具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。
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