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“杭州金名片”西湖龍井茶將參加茶博會“全國十大名茶”評選

5月18日至21日, 首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州國際博覽中心舉行。 記者從杭州市農辦瞭解到, 作為杭州一張文化“金名片”, 西湖龍井茶不僅要亮相在展銷會上, 還將參加茶博會“全國十大名茶”評選。

西湖龍井茶以西湖茶區為核心, 極具品牌價值。 域外茶農崇尚不已, 紛紛造訪, 通過炒茶師傅向外傳授技藝, 將龍井扁形綠茶從原來的西湖核心產區擴大到浙江乃至全國重點茶區。 據瞭解, 西湖龍井產區以每年3%的產量帶動全省110萬畝茶園, 直接帶動60多萬茶農得益。 據不完全統計, 目前, 龍井43已在浙江省外多個省份種植面積多達300萬畝。

近幾年來, 杭州十分重視西湖龍井茶品牌建設。 杭州先後頒佈了《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》, 劃定西湖區、風景名勝區168平方公里範圍為“西湖龍井茶基地保護區”, 用法律的形式明確了西湖龍井茶的生產地域範圍;獲得了國家質監總局授予的“地理標誌產品保護”標誌, 實行世界通行的原產地保護政策;獲得了國家工商總局授予的“地理標誌證明”商標, 規範品牌管理。

除了以法律法規的形式加大對原產地和品牌的保護外, 杭州還以行政推進的方式加大對傳統工藝和種質資源的保護。

在傳統工藝方面, 杭州制定了“西湖龍井茶炒茶工等級評定標準”, 建立了20多個西湖龍井茶手工炒制中心,

實施炒制技藝培訓和炒茶技師等級考證, 培養手工炒茶技師700余名, 每年開展炒茶大賽, 評選炒茶大師。 在種質資源保護方面, 杭州市政府專門出臺政策, 對成片300畝以上的群體種建立保護區, 實施立牌、樹界, 茶農不得隨意更換品種。 目前, 杭州已經確定的群體種保護區有4個, 面積2072畝。 同時, 安排專項資金, 鼓勵茶農擴大群體種的種植、開展對群體種的提純復壯工作。

此外, 杭州市、區二級每年投入上千萬元對西湖龍井茶品牌保護、產業發展、企業培育進行扶持。 目前, 西湖龍井茶有省級農業龍頭企業1家, 市級龍頭企業7家, 國家馳名商標3個, 省級名牌產品2個, 省級著名商標4個。

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