海鮮的美味大家都是有目共睹的!
然而, 不少前列腺炎患者面對美味的海鮮卻猶豫不決:有患者聽說“鋅”能維持前列腺的抗感染能力, 而海產品中含有豐富的鋅, 因此多吃海鮮補“鋅”對前列腺炎的治療和康復有益;但也有患者提出反對意見, “聽說吃海鮮是‘發物’, 有刺激性, 容易引起局部組織充血水腫和炎症加重。 ”面對極具誘惑力的海鮮, 前列腺炎患者究竟是吃好還是不吃好?
在海鮮中, 能引起人體過敏的蛋白主要是蝦、蟹中的蛋白質和魚肉中的某些蛋白質;而貝殼類中蛋白質過敏的情況較為少見。
其他海產品一般只有10mg/100g或更低, 魚類中鋅含量最高是鱒魚, 也只有4.3mg/100g。 因此, 生蠔等貝殼類海鮮中鋅含量比魚蝦蟹中的都要高。
因為鋅與前列腺有“親密關係”, 海鮮除了鋅含量高, 蛋白質含量也相當高。 而且, 貝殼類(如毛蚶、帶子等)和甲殼類(如蝦、蟹類)的蛋白質多是異性蛋白, 這對一些過敏體質的人來說, 會導致皮膚過敏, 過量食用會刺激機體, 引起組織充血水腫, 加重前列腺的炎症反應。 另外, 海鮮特別是貝殼類, 一般含有很多嘌呤, 這種物質經過分解會產生尿酸。 故血液中的尿酸含量增高, 亦可能是導致前列腺炎的原因之一。
基於以上兩點, 即使海鮮富含鋅, 在補鋅的同時, 卻引發了更多的問題, 有點得不償失。 這也是有人提出前列腺炎病人不應吃海鮮的原因。