酒泉市召開市食品安全“兩個責任”約談會

每日甘肅網訊(通訊員成克甲)為進一步提升食品經營監管效能， 全面靠實食品安全監管責任， 督促、告誡食經營企業落實主體責任， 增強食品安全責任意識， 及時糾正企業存在的食品安全隱患， 促進食品經營企業健康發展， 切實提高我市食品安全保障水準， 3月16日至17日， 酒泉市食品藥品監督管理局在省局召開的食品安全“兩個責任”大約談視訊會議的基礎上， 組織召開了全市食品安全“兩個責任”約談會。 酒泉市局各分管領導和相關科室負責人分別就我市食品生產、流通、餐飲服務監管等方面存在的突出問題，

進一步明確了各級食品監管部門的監管責任和食品經營企業的主體責任， 並對我市下一步食品安全工作提出了具體的措施和要求。 市局機關、各縣(市、區)局機關、鄉鎮食藥監所三級食品藥品監督管理部門分管領導和相關科室負責人、基層監管人員， 食品生產企業、食品批發企業、大型商場超市負責人、食品批發市場、食用農產品批發市場、農貿市場市場開辦方負責人、大型餐飲企業、學校食堂(幼托機構)等單位近1500多人參加了此次約談會。

約談會上， 各監管人員表示：食品安全是一項永無止境的工作， 也是一項追責性很強的工作， 沒有捷徑可走， 沒有僥倖可圖。 我們要認真履行監管職責， 有效防範食品安全風險，

正視問題、勇於擔當、堅持以“四個最嚴”為統領， 堅決做到不缺位、不越位、不錯位， 確保廣大人民群眾舌尖上的安全。 食品企業代表表示：食品生產經營者是食品安全第一責任人， 我們一定要守法誠信經營， 堅持行業自律， 堅持自我約束， 努力爭創食品安全示範店、示範市場， 樹立堅守道德底線， 自律促規範行為的食品安全經營理念。

會後， 市局領導就如何提升食品安全水準提出了四點要求：一是要充分認識到當前食品安全的嚴峻形勢， 增強食品安全工作的責任感；二是食品經營企業要規範經營， 嚴格自律， 把好食品進貨品質關；三是要自覺學習法律法規， 切實落實企業主體責任；四是要加強依法監管， 嚴格執法，

維護食品安全良好秩序”。