巢湖市廟崗鄉一夫婦人工繁育匙吻鱘 為安徽首例

’夫婦倆繁育的匙吻鱘種魚已經長大。  

晨報訊 嘴巴像把鍋鏟， 體型能長如成人， 這種長相奇特的大魚正在巢湖邊生長。 巢湖市廟崗鄉胡國勇、李雅倩夫婦從湖北省引進17組匙吻鱘種魚苗，

嘗試著進行人工繁育。 胡國勇透露， 匙吻鱘種魚苗要經過10年的養殖才能性成熟。 只有等到匙吻鱘種魚性成熟後， 方能大量繁育種魚苗， 他們養殖的17組匙吻鱘種魚苗大的已有一人多長。

胡國勇正在打撈食用匙吻鱘準備出售。

“除了匙吻鱘種魚苗， 我們還在一口大塘裡養殖了幾千條食用匙吻鱘， 目前都已長到4至5斤重， 已經大量供應市場。 每天都有南京、合肥、安慶、淮南、蚌埠、阜陽等地的酒店人員前來這裡購買。 ”胡國勇欣喜地說， “我每天早晚給匙吻鱘成魚餵食， 水面上黑壓壓的匙吻鱘爭食的場面非常壯觀。 ”

提及匙吻鱘市場行情， 胡國勇說， 他們出售的食用匙吻鱘基本上是每條120元出售， 若論斤出售， 每斤80元左右。

巢湖市水產局局長馮文和告訴記者， 胡國勇進行的匙吻鱘種魚苗人工繁育為安徽省首家， 但目前還在嘗試繁育階段， 仍不能稱作匙吻鱘種魚苗人工繁育基地。

據瞭解， 匙吻鱘亦稱匙吻貓魚， 產於北美洲的原始魚，

為槳吻鱘的一種， 屬鱘形目、匙吻鱘科， 是北美洲的一種名貴大型淡水經濟魚類。 這種大型淡水魚可以長到220釐米， 重達90斤以上。 匙吻鱘肉質鮮美， 吻部富含膠原蛋白， 營養豐富， 是宴席佳餚。 美國於60年代開始人工養殖匙吻鱘。 中國1988年從美國引進， 現已成功進行人工育苗和推廣生產。

晨報記者 李遠波 文/攝