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揉捏的“非遺”:郯城面塑

郯城面塑是由山東省臨沂市郯城縣民間傳統的花饃饃、元宵面燈等麵食演變而形成的一種民間藝術,距今已有一百多年的歷史,2016年被列入臨沂市第五批非物質文化遺產保護名錄。

面塑,俗稱花饃。 據史書記載,早在宋代,人們就開始用上等白麵捏塑成豬羊代替真豬真羊祭祀。 每逢春節,花饃多捏成豬、牛、羊、小麥囤等以求來年六畜興旺,五穀豐登。 “面塑”也稱捏面。 房德華/人民圖片

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