平時媽媽都是廚房超人， 燜燒煎炸蒸煮煲樣樣在行， 照顧全家人的飲食。 但是在母親節裡面， 我們不妨自己下廚， 用美味表達對媽媽的愛。 5月14日《精緻生活》請來高級西式麵點師 絲家烘焙坊的掌門人小絲來到節目當中， 分享做給媽媽的美食。
自製酸梅湯：
原材料：烏梅10顆左右， 幹山楂片15G， 幹陳皮絲1小片， 甘草七八塊左右， 洛神花四五朵， 桑葚5G， 冰糖適量， 水2L左右 （所有的材料都可以直接去藥店一次性買好）
製作方法：
1， 把烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮、桑葚用清水泡軟大概大半小時。
2， 把泡軟的材料放入裝滿水的砂鍋內， 大火煮開鍋後， 加入冰糖用小火繼續煮大概半小時。
3， 水煮好後用漏斗把材料撈出， 過細篩， 裝入瓶中！放入冰箱後口感更好！如果有薄荷、桂花的話， 小夥伴可以在煮好後加入去， 口味就更加的豐富了。
之前節目裡分享過的鐵皮石斛、天麻、靈芝的好處功效， 其實是源於一個電視節目， 中央電視臺的《本草中國》， 是關於中國中藥的， 一共就6集， 推薦給愛下廚的各位。
花生紅棗核桃牛奶熱飲：
原材料：花生抓三小把， 紅棗大概十顆， 核桃大概七八顆， 大杏仁大概五六顆， 一小把米， 純牛奶一盒， 桂圓幾顆， 再加兩碗的水。
製作方法：
1,把材料洗乾淨後就一併放進去豆漿機， 自動的煮好打好， 直接出爐後就可以倒出來喝， 味道非常的香濃。
2， 如果家裡沒有豆漿機的， 就需要先把材料放入小鍋煮20分鐘左右， 再加入牛奶一起倒入破壁機或者料理機裡， 攪拌兩三分鐘就可以出爐，
海底椰響螺瘦肉燉淮山:
原材料：海底椰,響螺,牡蠣,瘦肉 ,淮山,元貝,薑片
製作方法:
1、熬這個湯必須要注意提前先把海味類的響螺、牡蠣泡大概1小時， 不要看響螺肉只有小小的一塊，
2、瘦肉照例還是先用熱水焯一下， 去油去雜質。
3、把所有的材料一起放進去燉盅裡， 定時大概2小時左右， 就可以出爐了
母親節，再一次祝福天下的母親快樂安好。
節目中我們推介龍應台《目送》裡的一段經典文字：“我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是，不斷地在目送他的背影，你站立在小路的這一端看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,他用背影默默告訴你：不必追。”
和媽媽一起讀的書，綺雯和小絲一起推介蔣勳老師的《蔣勳說紅樓夢》。
今天跟大家分享完，最後祝福大家母親節愉快，今晚早點回家陪伴媽媽。
《精緻生活》
精緻生活，週六溫暖親子篇，周日健康有型篇。
逢週末下午16：:00~17:00
作者：綺雯
母親節，再一次祝福天下的母親快樂安好。
節目中我們推介龍應台《目送》裡的一段經典文字：“我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是，不斷地在目送他的背影，你站立在小路的這一端看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,他用背影默默告訴你：不必追。”
和媽媽一起讀的書，綺雯和小絲一起推介蔣勳老師的《蔣勳說紅樓夢》。
今天跟大家分享完，最後祝福大家母親節愉快，今晚早點回家陪伴媽媽。
《精緻生活》
精緻生活，週六溫暖親子篇，周日健康有型篇。
逢週末下午16：:00~17:00
作者：綺雯