中醫認為， 味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 如今醫藥學研討發現， 柚肉中富含非常豐厚的以及類胰島素等成分， 故有降、、減肥、美膚養容等成效。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等成效， 可促進傷口癒合， 對敗血症等有傑出的輔佐效果。 此外， 柚子富含生理活性物質皮甙， 可下降的黏滯度， 削減的構成， 故而對腦， 如腦血栓、中風等也有較好的預防效果。 而鮮柚肉由於富含類似胰島素的成分， 更是糖尿病患者的抱負食物。
中醫詳解柚子的吃法考究
柚子滋味香甜， 並具有攝生治病的成效， 關於傷風傷風、便秘等表現的緩解具有極好的效果， 按常規， 通常中秋節後， 就到了吃柚子的黃金期間。
吃柚子皮消食積：中秋吃柚子還有個優點就是消食積。
柚皮內富含細胞囊， 細胞囊的液體有開胃通氣的成效。 如有胸膈氣悶， 或噯氣不除， 能夠將柚皮切絲煮成濃茶進服， 能發散寒氣、開胸利膈， 噯氣也就很快消除了。 市面上出售的柚皮蜜餞都具有這種成效。
吃柚子能通便：秋天一到， 許多人便秘又開端作亂了， 而中秋吃柚子能好好的醫治便秘， 不僅在中秋， 平常也能夠。 患便秘的人能夠選取皮薄多汁的大柚， 連瓢進食(瓢即柚肉外的白色有些)， 糞便就能夠曉暢。 凡是腸胃熱重、口淡無味、不思飲食、糞便秘結者， 食用柚瓢五六片就能夠順利， 由於柚瓢中富含豐厚的纖維質， 能夠刺激腸管活動。 曾經有個患者， 便秘多年， 也吃過許多藥、看過許多醫師都沒有好，