初夏漫山綠， 櫻桃別樣紅。 5月13日， 棗莊山亭第八屆火櫻桃文化旅遊節在山亭區水泉鎮棠棣峪村文化廣場拉開帷。 當天， 來自省內外的8000余名遊客雲集水泉鎮萬畝火櫻桃基地， 盡情體驗採摘的樂趣， 盡覽山鄉美景。
開幕式以“櫻桃火紅·幫扶情深·文旅搭台·興業富民”為主題， 同時舉辦特色農產品展銷、自駕遊俱樂部鄉村休閒採摘等系列活動， 央視“星光大道”年度亞軍、“山楂妹”張月喬， 央視三套《黃金100秒》優秀選手 、“中國村花”邵盼盼等明星現場獻歌。
山亭區委書記畢志偉出席開幕式並致辭。 她說， 火櫻桃文化旅遊節集旅遊觀光、文化扶貧、電商發展等多項活動為一體，
初夏時節， 水泉鎮迎來了火櫻桃成熟、收穫的季節。 農民們忙著採摘、銷售， 火紅的櫻桃映紅了山鄉， 豐收的喜悅寫滿果農的臉龐。 截至目前， 全鎮火櫻桃面積發展到8萬畝， 年產量達到1.6萬噸， 產值實現4.6億元。
大眾網記者瞭解到， 水泉鎮火櫻桃獲得了國家地理標誌證明商標及產地認證、國家有機食品認證等五塊“金字招牌”， 櫻桃花被評為山亭的“區花”。 小小的火櫻桃早已成為了群眾脫貧致富的“搖錢樹”， 扮靚了鄉村旅遊的“新天地”，
櫻桃為媒、文化旅遊搭台、經濟唱戲， 火櫻桃文化旅遊節對宣傳推介火櫻桃文化品牌、加快現代農業和鄉村休閒旅遊業發展起到十分重要的推動作用。 通過舉辦火櫻桃文化旅遊節， 每年吸引大量遊客， 使櫻桃價格連年攀升， 增加了農民的收入。