守衛舌尖安全 海澱西北旺食藥所一直在努力！

完成食品銷售經營者摸底調查工作

為加強對食品銷售經營者的監督管理， 根據區局通知要求， 西北旺食藥所自4月初開始開展了食品銷售經營者的摸底調查工作。

執法人員對轄區內僅銷售食用農產品的銷售者基本情況、食品貿易商所銷售食品的進貨來源情況、食雜店所銷售食品的進貨來源情況逐戶進行現場檢查摸底。 截止目前， 已完成食品貿易商全覆蓋19家、食雜店完成50%以上，

共摸底調查60戶， 摸底調查同時， 執法人員對其進貨驗收制度落實情況、進貨台賬建立情況進行檢查， 對存在問題的經營戶責令其立即進行整改。

對畜禽蛋、水產品開展二次監督抽檢工作

根據上級關於畜禽鮮蛋和水產品專項整治工作要求，

5月8日， 西北旺食藥所聯合譜尼檢測機構， 對2016年以來畜禽蛋、水產品開展的監督抽檢和風險監測中發現的不合格（問題）樣本經營者開展了二次監督抽檢工作， 執法人員對轄區內曾出現過問題的2家餐飲、1家超市進行了現場檢查和監督抽檢， 共抽取1份牛肉、1份水產品、1份雞蛋等三種樣品， 由檢測機構進行專業檢測。 通過再次監督抽檢， 進一步加強風險防控， 確保食品品質安全。