市場上的豆芽，
白白嫩嫩，
根根壯碩，
吃起來脆嫩爽口，
好不讓人喜愛。
殊不知，
這些看似美麗的豆芽背後影藏著多少見不得光的內幕。
內幕一：使用無根劑，
常見的無根劑其主要成分是6-苄基腺嘌呤，
這是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥，
被作為低毒農藥登記管理，
並且限定了使用範圍，
豆芽生產則不在這個範圍。
使用無根劑後，
豆芽生長迅速，
增大增粗快，
還能讓豆芽少長胚根，
豆芽可食用部分占比大大提高。
正常綠豆芽， 會有很多副根， 生長時間越久， 副根越多
內幕二：AB水， 含有4-氯苯氧乙酸鈉等國家禁止添加的非食用物質， 食用過多會引起兒童早熟， 骨質疏鬆， 女性生理發生改變， 甚至致癌的嚴重後果。 商家使用AB水的目的是讓豆芽變得好看， 變白變鮮亮， 能去掉豆芽生長過程中產生的紅頭、黑根、副根， 以及起到漂白增美的作用。
內幕三：菜腐靈， 主要成分是中生黴素、新植黴素， 一種常見農藥。 不法人員用在豆芽生產中， 起到防治爛菜、爛根的作用。
曾經， 全國興起過一場毒豆芽整治高潮， 上千名毒豆芽生產商販被處罰， 隨著時間的推移， 風頭過去， 毒豆芽似乎又長起來了。 在網上搜索上述違禁藥品，
一個豆芽生產商的內心獨白
1斤綠豆能發7斤豆芽，
使用藥物後，
能發出10斤，
甚至10幾斤的豆芽。
商人趨利，
可也不能昧良心不是？