上週五晚上9點多, 走在西安的大街上, 竟然感覺不到一點兒涼爽!跟我一起散步走2站路的小夥伴, 燥熱到上車就開始嘩嘩流鼻血, 一路擦血擦到家……
上週六晚上10點多, 走在回家的路上, 穿著薄外套仍然抖成篩子, 慶倖中午出門前看著外面的烈日堅持將外套塞進了包裡。
西安的夏天就這麼來了, 一如既往的生猛, 一如既往的冷熱隨意。
夏天是個胖子無處遁形的季節, 減肥升級為頭等大事。 然而有人卻發現, 西安人這個時節減肥, 餓死也沒用:
溫差大水果更甜→水果甜因為糖分高→糖分高容易胖→西安最近早晚溫差大到比肩新疆“早穿棉襖午穿紗”→所以西安人這段時間體內糖分必然高→糖分高容易胖!
這真是個乍聽簡直胡扯細思又好有道理的神邏輯……
但就算以上神邏輯正確, 頂多也就讓你胖幾天, 而一直給西安人減肥增加難度係數的, 其實就是——吃!
西安的一年四季, 除了正經的花樣美食, 還總要往你嘴裡塞點“零嘴兒”, 這或許是一個“吃都”見不得人嘴閑的本能。
一月
食材:霧霾
口味:醇厚
冬季盛產霧霾, 且近幾年產量越來越高, 記得2017年元旦剛過, 西安就送了我們一份霧霾持續爆表的新年“驚喜”。
霧霾在一個地方呆的久了, 也會慢慢昇華出自己獨有的味道, 西安的霧霾, 常被誇讚口味醇厚、濃淡適中, 最是讓人上癮。
西安人已被這獨有的口味養的嘴巴頗刁,
二月
食材:沙塵暴
口味:細膩, 層次豐富
前幾天的漫天黃沙土大家可還記得, 5月才姍姍來遲的沙塵暴, 讓迷戀這種“出門就能被灌一嘴沙土的爽快感”的吃貨, 著實等的有些焦急。
西安的沙塵暴相比北京、內蒙, 沙子的顆粒更小, 土也更細膩, 兩者再經過大風的充分攪拌, 口感上層次豐富。
三月
食材:花粉
口味:無色無味又千滋百味
伴隨著三月的繁花盛開, 花粉開始灑向人間。 花粉最讓人欲罷不能的, 是它看似不存在, 又無處不在的特質。 它是最百搭的“美味”, 當依附著花朵時滋味甜美, 當依附在你身體上時,
間變成酸甜苦辣, 讓你涕淚橫流, 奇癢難耐, 最重要的是這種滋味還味兒悠長。
十二月
食材:女貞種子
口味:不明
西安街道邊樹枝枯黃的時候, 正是女貞樹果子成熟的季節。 女貞果有點兒像小版的葡萄串, 常會汁水飽滿的在行人的衣服上炸裂開, 塗染一身難以洗掉的黑點。
由於果實繁盛, 又掉落頻繁, 走著走著突然覺著臉上一濕很正常, 這時候千萬別抬頭探尋, 因為通常抬頭的結果就是——嘴裡一濕。 (本文圖片均來自網路, 侵刪)