5月18日上午， 第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會開幕。 迪娜攝
新疆巴楚縣第四代燒烤大師莫明·吾甫爾帶著他的美味前來參加這場饕餮盛宴。 迪娜攝
據悉， 莫明·吾甫爾為此次活動從巴楚縣運來40頭駱駝、220只羊和一噸半巴楚野生魚， 用他的獨門絕技為前來大飽口福的市民、遊客烤制了絕對正宗的巴楚饢坑烤全羊、烤全駱駝和戈壁烤魚。 迪娜攝
烤全駱駝出爐的那一刻， 香氣四溢， 市民遊客紛紛排起長隊購買， 驚呼“怎會如此新鮮可口”。 迪娜攝
圖為新疆名饢展示區， 用烤饢工藝製作的“饢公雞”格外吸引參觀者，
圖為來自新疆巴楚縣的烤魚， 仍保留著原始的烤制方法。 中新社記者劉新 攝
圖為來自新疆巴楚縣的一位燒烤傳人裝扮成“巴依老爺”拖著剛剛烤制好的烤駱駝亮相本屆國際食品餐飲博覽會。 中新社記者劉新 攝
圖為來自新疆巴楚縣的烤魚， 仍保留著原始的烤制方法。 中新社記者劉新 攝
圖為新疆名饢展示區， 用於烤饢的饢坑也搬進了展會現場， 維吾爾族小夥正在現場烤制新疆美食——饢。 中新社記者劉新 攝
圖為新疆名饢展示區， 來自新疆各地不同大小及圖案的饢製品吸引參觀者。 中新社記者劉新 攝
圖為一位大廚端著剛剛製作好的體現新疆特色的菜品準備參加評選。
圖為一展位前掛滿色澤金黃的新疆美食烤全羊， 令參觀者垂涎欲滴。 中新社記者劉新 攝