山東多元戶戶食品有限公司總經理談曉琳做客大眾網演播室
山東多元戶戶食品有限公司總經理談曉琳
大眾網德州3月17日訊3月17日， 由大眾網德州頻道與德州市食品藥品監督管理局聯合舉辦的大型系列訪談欄目“百家誠信企業訪談”上線第67期， 本期做客欄目的嘉賓是山東多元戶戶食品有限公司總經理談曉琳,她在訪談中介紹了山東多元戶戶食品有限公司的基本情況和經營理念，
談曉琳介紹說， 山東多元戶戶食品有限公司成立於2014年， 坐落於有“中國辣椒之鄉”美譽的山東武城， 是中國最大的韓式風味醬生產基地。 公司堅持一切從種植開始的原則， 積極建立辣椒標準化種植示範基地， 從源頭上保證辣椒原料的天然、綠色、無污染， 保證食品安全。 公司堅持走品質之路， 強化行銷理念， 積極開拓國內市場， 配備國際、國內先進的的生產裝備， 智慧化倉儲物流系統， 嚴格貫徹執行生產健康食品、有機食品， 為廣大消費者提供營養、健康、安全的辣椒食品。
“隨著我國供給側改革的深入， 人們對食品的需求已經向品質和安全方面轉變。
“提高人們的生活品質， 食品生產企業要承擔更大的社會責任， 做到不生產不合格品， 不出售不合格品， 產品品質是企業的生命。 ”訪談最後， 談曉琳表示， 公司自建廠以來誠信經營， 未出現失信現象。 產品品質保持穩定， 在各級監管部門監督檢查中， 無不良記錄；歷次抽樣檢測， 合格率均為100%。 近年來， 公司也逐步體會到了誠信經營的好處， 憑藉優質的產品和服務獲得了客戶的認可， 公司將秉承“讓辣椒給人類帶來多滋多味的幸福生活”的使命，
【附：訪談實錄】
主持人：各位網友， 大家好！民以食為天， 食以安為先。 從今年開始， 德州市將用兩年時間創建省級“食品安全城市”,全面落實省政府“市市創、縣縣創”的部署要求， 以建設“食安德州”為目標， 以創建山東省食品安全城市和食品安全先進縣(市、區)為抓手， 統領整個食品安全監管工作， 推動全市食品安全形勢持續穩定向好、群眾滿意度明顯提升。 我們大眾網與德州市食品藥品監督管理局合作， 推出了“百家誠信企業訪談欄目”。 今天我們邀請到的嘉賓是山東多元戶戶食品有限公司總經理談曉琳， 歡迎您！首先先跟我們的網友打個招呼。
談曉琳：主持人好， 各位網友大家好！
主持人：節目開始之前先請談總給大家介紹一下企業的基本情況， 有請。
談曉琳：山東多元戶戶食品有限公司成立於2014年， 坐落於有“中國辣椒之鄉”美譽的山東武城， 是中國最大的韓式風味醬生產基地。 公司堅持一切從種植開始的原則， 積極建立辣椒標準化種植示範基地， 從源頭上保證辣椒原料的天然、綠色、無污染， 保證食品安全。 公司堅持走品質之路， 強化行銷理念， 積極開拓國內市場， 配備國際、國內先進的的生產裝備， 智慧化倉儲物流系統， 嚴格貫徹執行生產健康食品、有機食品， 為廣大消費者提供營養、健康、安全的辣椒食品。
目前， 公司擁有長期穩定的銷售管道， 主要有國內知名的肉製品、速食麵製品企業合作， 主要出口的國家有美國、韓國、非洲以及歐洲的10多個國家。公司以規範管理為原則，以制度為行動指南，已制定了各項必要的規章制度和操作流程，並在實踐中不斷完善。為保障規範化、制度化管理，公司正在完善法人治理結構。目前已經建立了健全有效的董事會和職能機構，董事會成員均能盡勤勉之責，並有相當的專業能力，保證公司沿規範化、制度化的軌道發展。
主持人：剛剛聽了談總的介紹，對於企業有了初步的認識，隨著時間的積累不難發現，企業要贏得良好的口碑，離不開好的宗旨和方針，那談總，山東多元戶戶食品有限公司經營宗旨和方針有哪些？您分別給大家具體的來說一說吧。
談曉琳：隨著我國供給側改革的深入，人們對食品的需求已經向品質和安全方面轉變，公司自成立以來，一直把產品品質放在首位，從建廠開始就以“珍愛生命、維護健康、科技創新、奉獻社會”作為公司的品質方針。建立健全各種安全防護體系，產品從原料到成品，每一個環節都得到嚴格監控，確保食品衛生安全。積極採取先進的工藝、堅持清潔生產，發展迴圈經濟，堅持可持續發展戰略，為廣大群眾提供優質的產品和服務。 品質經營理念、做法： 品質是企業的生命，一個企業一旦失信於民就會失去市場，深知做好產品品質的重要性。以“產品品質零缺陷、服務標準無極限”為品質經營理念。做到不合格的原料不進廠，不合格的半成品不流入下個工序，不合格產品不出廠的“三不”原則，保證生產合格的產品。
主持人：老話講，民以食為天，食以安為先，食品安全越來越受到大家的關注，在保障食品安全方面是怎樣去做的呢？
談曉琳：公司成立以來，始終視“食品安全”為企業生命，不斷的加強企業管理，著力品質提升，建立科學的品質管控體系。以“全產業鏈運營模式”打造食品安全保障體系，擔當起社會責任並贏得了市場的信任。主要措施包括：
一是成立了食品安全風險評估，由生產、品保、採購、設備、銷售等部門負責人組成，對原料、生產過程、成品運輸等環節，確定關鍵控制點，建立食品追溯、召回、投訴、食品安全事故應急預案等流程、制度。
二是注重原料控制，從源頭抓品質，對供應商實施分級管理，建立供應商選擇評價、績效考核制度，確立准入資質；同時對入廠的原料批批檢測，保障原輔料品質合格，杜絕源頭風險。
三是程序控制：生產標準化，推行精益生產，嚴格執行品質管制體系各項規定，強化員工持證上崗，不合格品不流入下道工序。
四是成品合格出庫，對每批產品進行全項檢測，保障產品合格出廠。
主持人：剛剛我們在節目中也講到了誠信經營，接下來的時間我們請談總給大家具體談一談對誠信經營以及履行社會責任的觀點和看法？
談曉琳：提高人們的生活品質，食品生產企業要承擔更大的社會責任，做到不生產不合格品，不出售不合格品，產品品質是企業的生命。針對產品品質，我們要一絲不苟，以高品質的產品奉獻給客戶，取得客戶的信任，從而建立長期互信、互利的友好紐帶。實現生產企業、經營商戶和消費者的多贏局面。
公司自建廠以來誠信經營，未出現失信現象。產品品質保持穩定，在各級監管部門監督檢查中，無不良記錄；歷次抽樣檢測，合格率均為100%。近年來，公司也逐步體會到了誠信經營的好處，憑藉優質的產品和服務獲得了客戶的認可，公司將秉承“讓辣椒給人類帶來多滋多味的幸福生活”的使命，為“食安山東”做出應有的貢獻。
主持人：創建食品安全城市是一項系統工程，需要大家上下齊心協力才能做到最佳。好的，由於時間的關係，我們今天的訪談就是這些，也再次感謝談總能夠做客大眾網演播室，我們下期再見！
談曉琳：謝謝大家，再見！
主要出口的國家有美國、韓國、非洲以及歐洲的10多個國家。公司以規範管理為原則，以制度為行動指南，已制定了各項必要的規章制度和操作流程，並在實踐中不斷完善。為保障規範化、制度化管理，公司正在完善法人治理結構。目前已經建立了健全有效的董事會和職能機構，董事會成員均能盡勤勉之責，並有相當的專業能力，保證公司沿規範化、制度化的軌道發展。主持人：剛剛聽了談總的介紹，對於企業有了初步的認識，隨著時間的積累不難發現，企業要贏得良好的口碑，離不開好的宗旨和方針，那談總，山東多元戶戶食品有限公司經營宗旨和方針有哪些？您分別給大家具體的來說一說吧。
談曉琳：隨著我國供給側改革的深入，人們對食品的需求已經向品質和安全方面轉變，公司自成立以來，一直把產品品質放在首位，從建廠開始就以“珍愛生命、維護健康、科技創新、奉獻社會”作為公司的品質方針。建立健全各種安全防護體系，產品從原料到成品，每一個環節都得到嚴格監控，確保食品衛生安全。積極採取先進的工藝、堅持清潔生產，發展迴圈經濟，堅持可持續發展戰略，為廣大群眾提供優質的產品和服務。 品質經營理念、做法： 品質是企業的生命，一個企業一旦失信於民就會失去市場，深知做好產品品質的重要性。以“產品品質零缺陷、服務標準無極限”為品質經營理念。做到不合格的原料不進廠，不合格的半成品不流入下個工序，不合格產品不出廠的“三不”原則，保證生產合格的產品。
主持人：老話講，民以食為天，食以安為先，食品安全越來越受到大家的關注，在保障食品安全方面是怎樣去做的呢？
談曉琳：公司成立以來，始終視“食品安全”為企業生命，不斷的加強企業管理，著力品質提升，建立科學的品質管控體系。以“全產業鏈運營模式”打造食品安全保障體系，擔當起社會責任並贏得了市場的信任。主要措施包括：
一是成立了食品安全風險評估，由生產、品保、採購、設備、銷售等部門負責人組成，對原料、生產過程、成品運輸等環節，確定關鍵控制點，建立食品追溯、召回、投訴、食品安全事故應急預案等流程、制度。
二是注重原料控制，從源頭抓品質，對供應商實施分級管理，建立供應商選擇評價、績效考核制度，確立准入資質；同時對入廠的原料批批檢測，保障原輔料品質合格，杜絕源頭風險。
三是程序控制：生產標準化，推行精益生產，嚴格執行品質管制體系各項規定，強化員工持證上崗，不合格品不流入下道工序。
四是成品合格出庫，對每批產品進行全項檢測，保障產品合格出廠。
主持人：剛剛我們在節目中也講到了誠信經營，接下來的時間我們請談總給大家具體談一談對誠信經營以及履行社會責任的觀點和看法？
談曉琳：提高人們的生活品質，食品生產企業要承擔更大的社會責任，做到不生產不合格品，不出售不合格品，產品品質是企業的生命。針對產品品質，我們要一絲不苟，以高品質的產品奉獻給客戶，取得客戶的信任，從而建立長期互信、互利的友好紐帶。實現生產企業、經營商戶和消費者的多贏局面。
公司自建廠以來誠信經營，未出現失信現象。產品品質保持穩定，在各級監管部門監督檢查中，無不良記錄；歷次抽樣檢測，合格率均為100%。近年來，公司也逐步體會到了誠信經營的好處，憑藉優質的產品和服務獲得了客戶的認可，公司將秉承“讓辣椒給人類帶來多滋多味的幸福生活”的使命，為“食安山東”做出應有的貢獻。
主持人：創建食品安全城市是一項系統工程，需要大家上下齊心協力才能做到最佳。好的，由於時間的關係，我們今天的訪談就是這些，也再次感謝談總能夠做客大眾網演播室，我們下期再見！
談曉琳：謝謝大家，再見！