記者 劉文思 報導
晨報淄博5月19日訊 “假鹽最明顯的一個地方就是包裝袋通常有折痕。 ”這能否作為真假食鹽識別的標準呢？最近， 這樣的假鹽識別方式傳得很火。 記者就此諮詢鹽務部門獲悉， 由於目前食鹽造假水準越來越高， 僅憑此方法判定稍顯單一。
在外省稽查人員的鑒定方法中， 假鹽最明顯的一個地方就是假鹽的包裝袋上通常有折痕， 這是手工包裝的痕跡。 根據介紹， 假食鹽包裝兩端封口處相對平整， 為鋸齒狀， 屬於冷切口；而真的食鹽是自動熱包裝的， 切口處有軟化不平的痕跡。
那麼， 這種方法能否作為鑒定食鹽真假的依據呢？記者今天諮詢淄博鹽務部門獲悉，
對此， 鹽務部門工作人員提醒， 消費者還是應當選擇有食鹽零售許可證的門店購買品牌食鹽安全可靠。