5月，趕忙回家打油菜

黃萼裳裳綠葉稠， 千村欣蔔榨新油。

愛他生計資民用， 不是閑花野草流。

——《菜花》

這首《菜花》， 是乾隆皇帝對菜籽的讚賞， 也是歌頌農民勤勞樸實的品質。

體恤民情， 王者風範必顯無遺。 一句閑花野草， 大國將領如此自容風度！

田家少閑月， 五月人倍忙。 目前， 黃淮地區以南地區基本完成菜籽收割， 根據中國農業氣象週報資料顯示， 江淮、江漢：大部地區氣溫接近常年同期， 日照偏多， 降水量有10～50毫米，

氣象條件對冬小麥灌漿乳熟、油菜成熟收穫以及一季稻和棉花等春播作物出苗和幼苗生長基本有利。 未來的48小時內， 長江以南有小幅降雨， 建議菜籽晾曬時要注意天氣變化。

國家糧油資訊中心監測顯示， 湖北地區新季菜籽收購價格集中於2.3-2.4元/斤，

水雜11%， 出油34%；四川地區收購價格集中於2.6-2.7元/斤， 雲南地區收購價格集中於2.45-2.50元/斤， 均較上年開秤價格高0.3-0.4元/斤。 菜籽油剛性消費主要集中在四川， 重慶， 兩湖地區， 雲貴地區還有陝西， 特別是作為火鍋底油的濃香型菜油更受消費者的青睞。 看來國產菜籽沿著濃香型菜籽油這條路， 產量有望穩步走堅。 但是隨著勞動力的老齡化和缺少化， 未來一段時間內， 國產菜籽面臨著整形之路。

整形方案一， 傍上國產菜籽油大牌， 產銷一體化

有不少糧油公司效仿四大糧商的發展模式， 向農民提供優質的種子， 約定好收購時的價格。 到菜籽收割的時候， 農民就按當時協商的價格將菜籽賣給油廠。 剛從湖北日報瞭解到， 湖北民峰油脂企業就是先進的代表， 他們將華中農業大學研究育種出的“高油酸”菜籽這個新希望帶到了湖北， 高油酸即單不飽和脂肪酸單， 它除了供給人體所需的大量熱能外， 還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。 有較好的保健功能， 油酸較高的幾種油，

茶油83%， 橄欖油80%， 花生油57%， 大豆油36%， 菜籽油60%。 隨著人民生活條件的提高， 更加注重飲食保健。 新研發的高油酸菜籽， 油酸含量穩定在75%以上， 從加工角度上講， 高油酸菜籽油熱穩定性很好， 利於保存、運輸。 這種菜籽油比普通菜籽油貴一倍。 高油酸菜籽收購價比普通菜籽貴0.4元/公斤， 這樣農民每畝就可以增收80元。

整形方案二， 發展各路經濟

典型代表地區：湖南、四川菜籽種植園

油菜產業具有多功能開發特點， 除了油用價值， 還有菜用（雙低油菜薹）、花用（賞花遊）、飼用（做青飼料）、蜂用（釀蜜）、肥用（秸稈還田）等多種價值， 是典型三產融合經濟作物， 越來越多的地方認識到油菜產業的前景。 不少合作社聯合當地政府舉辦菜籽文化旅遊節， 借助旅遊業發展的同時，可以科普雙低非轉菜籽油的優勢。增加農民收入，推動菜籽產業發展。

作者：kevin

借助旅遊業發展的同時，可以科普雙低非轉菜籽油的優勢。增加農民收入，推動菜籽產業發展。

作者：kevin