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茶博會上論“茶經”

□河北經濟日報記者 祝雪娟

“淡中有味茶偏好, 清茗一杯情更深。 ”伴著沁人心脾的茶香, 2017第五屆中國國際(河北)茶文化博覽交易會仍在如火如荼進行中。

“我們已經連續舉辦了五屆茶文化博覽交易會, 此次展會茶商與茶企互相交流學習, 實現了合作共贏, 茶文化相關產業產品也在會上大放異彩。 ”河北省茶葉流通協會副會長王志說, “我省作為中國禪茶文化的發祥地, 茶產業發展有很大潛力, 此次茶文化博覽會對我省茶產業發展將起到非常大的促進作用。 ”

初現崢嶸

我省茶企對標高端

本屆茶文化博覽交易會上,

河北本地生產的“花草茶”初現崢嶸。

唐縣蒲公英茶葉製造有限公司總經理胡學敏告訴記者:“今年公司推出新研發的用蒲公英根製作的創意茶品, 在京津冀地區、江蘇、安徽、遼寧等地有售, 近期又與俄羅斯客商簽訂了購銷訂單。 ”

5月20日上午, 記者在展會現場巧遇河北省花草茶產業促進會會長賈嵩, 他告訴記者, 我省各地市均有花草茶種植, 其中巨鹿縣的金銀花、枸杞, 沽源縣的金蓮花, 保定市的玫瑰花, 廊坊市的鐵皮石斛, 行唐縣的牛蒡頗具規模, 已在全國範圍內形成一定的影響力。 此外, 太行山的龍井茶也漸成規模。

“隨著消費水準的提高, 人們越來越注意養生、保健, 這為我省花草茶產業發展帶來很大機遇。

此次展會上, 眾多茶企的創新舉措給河北企業提供了很好的借鑒, 比如利用APP進行網路推廣、設立茶學博士科研工作站、私人訂制、生態種植等。 ”賈嵩說, “河北的茶企也一直在創新路上不斷探索, 河北香菊是省農林科學院選育出的芳香型藥食兩用菊花新品種, 通過對種植過程的嚴格把控實現有機生產。 目前, 我們正在巨鹿建設占地3000畝的菊花產業示範園區, 將培育600多個菊花品種, 集藥菊、茶菊、觀賞菊、工業菊、菜菊5大類, 實現SC標準化加工, 並在此基礎上建設菊花博物館, 發展旅遊項目。 ”

日前, 由佰京茶園有限公司研發的茉莉生普等四款茶葉產品榮獲第三屆亞太茶茗大獎, 該公司董事長、省茶葉流通協會常務副會長溫子華告訴記者,

茶企要想做大做強就要“對標”知名品牌, 在產品和模式上不斷創新, 不斷適應消費者需求。

消費升級

茶企茶商謀求轉型

5月21日下午, 茶友張女士在展會現場告訴記者, 這裡的茶葉品質高, 價格也公道, 各種茶文化活動讓人大飽眼福。 “我手機上就有一款參展茶企開發的APP, 專門提供普洱茶的線上交易資訊服務及行業資訊業務, 手機訂貨直接把好茶送到家。 ”張女士說。

我省是茶葉消費大省, 全年消費茶葉2萬多噸。 在茶文化博覽交易會採訪期間, 記者發現, 茶企和經銷商們都非常看好河北市場。

“河北的茶葉消費氛圍非常濃厚, 是茶品牌做大做強的必爭之地。 正山堂來到河北市場6年多, 已經擁有近百家店面。

”正山堂華北分公司總經理姚潔說, “現在消費者對茶商的服務有了更高的要求, 就是體驗感, 以及更多茶文化元素的融入。 ”

石家莊佳農茶葉批發市場是我省唯一獲得“全國重點茶市”的茶城, 總經理劉淑敏告訴記者, 他們一直在創新模式, “市場努力和商戶構築一體化機制, 為商戶提供保姆式、親情式的優質服務。

2014年佳農網上茶城正式上線, 讓茶企和茶商免費開店, 減少流通環節, 讓消費者品嘗到品質高、價格合理的好茶。 ”

在展會一樓, 一家名為雲南朋友圈茶葉有限公司的茶企吸引了記者注意, 總經理王明說:“我們的產品是從原產地直接到達愛茶者手裡, 採用私人訂制模式, 省去流通環節, 更大地讓利給消費者;同時我們也在探索互聯網售茶新模式,

讓更多年輕人瞭解茶文化、傳播茶文化。 ”

資源整合

圍繞“茶”做好文章

本屆茶文化博覽交易會上, 各種茶文化產品和相關產業的展示十分搶眼。 體現文化創意, 展示傳統雕塑、燒制、鍛冶及書畫繪製、雕刻技藝的茶桌、茶台、茶盤、茶器等各種茶具, 紫砂壺精品及相關紫砂產品, 以及各種關於茶葉的書籍、工藝品圖冊等吸引眾多參觀者駐足。

在眾多紫砂、陶瓷茶具中, 保定市上穀堂鐵壺製造廠生產的鐵茶壺顯得與眾不同, 廠長兼總設計師王亨元告訴記者, 他們以燕下都的鑄鐵文化為底蘊, 傳承和發揚了古代手工鑄造技藝, 以祖傳鑄鐵配方和古法鑄造的鐵壺產品, 出口到日本、法國等國, 受到高度讚譽。

“茶文化產業包括所有圍繞‘茶’做文章的產品和業態,需要對其進行整合呈現,茶博會就是一個很好的平臺。”古韻流香茶業有限公司行銷總監柯鋒說。展會上,石家莊蕉林生活茶空間展示的茶書屋,集中了書畫、茶器、傢俱、工藝品等各種茶文化元素,在展會上很受歡迎。

參展的茶商和茶企均表示,在消費不斷升級的形勢下,應進一步提升茶文化的影響力,加快茶產業與相關產業融合發展,促進茶產業轉型升級。

“茶文化產業包括所有圍繞‘茶’做文章的產品和業態,需要對其進行整合呈現,茶博會就是一個很好的平臺。”古韻流香茶業有限公司行銷總監柯鋒說。展會上,石家莊蕉林生活茶空間展示的茶書屋,集中了書畫、茶器、傢俱、工藝品等各種茶文化元素,在展會上很受歡迎。

參展的茶商和茶企均表示,在消費不斷升級的形勢下,應進一步提升茶文化的影響力,加快茶產業與相關產業融合發展,促進茶產業轉型升級。

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