到古龍“打醬油”——臨夏州企業家參觀考察廈門古龍醬文化園側記

中國甘肅網5月22日訊 據民族日報報導 (記者 趙雲建 尹始學 範海東) 海風吹拂， 綠樹成蔭， 描摹了廈門精緻的風景。 而震撼我州企業家的， 則是風景之外的廈門古龍醬食品產業發展之濤聲。 5月21日上午， 我州參加2017甘肅臨夏特色產品廈門展示展銷會的企業家及相關部門負責人參觀考察了廈門古龍醬文化園， 領略了食品產業發展的“速度與激情”。

廈門古龍醬文化園由廈門古龍食品有限公司出資建設， 擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場， 產品暢銷世界各地及國內大江南北。 總面積達4.4萬平方米， 傳統醬缸近6萬個，

被載入上海大世界基尼斯紀錄。 該企業始終堅持以傳統古法制醬工藝生產醬料， 並用於罐頭生產。 產品擁有“中國出口名牌”“中國名牌”和“中國馳名商標”三項國家級榮譽。

走進廈門古龍醬文化園， 一座園林式工廠展現眼前， 綠樹成蔭， 水波蕩漾， 空氣中彌漫著濃郁的醬香。 拾級而上， 放眼望去， 巨大的“古龍”二字躍入眼簾。 在參觀中， 一間間實驗室， 一個個產品， 讓大家駐足， 流連。 我州許多企業家被該企業龐大的生產規模和先進的經營理念所震撼。 臨夏占林食品公司經理肖占林不止一次地感慨：“這次考察學習， 不僅僅是學習人家的成功經驗， 更是一次轉變思想觀念的過程。 我們都屬釀造企業， 但企業發展差距很大，

回去以後要好好學習借鑒古龍公司的先進行銷理念、嚴格的品質檢測體系、科學的管理經驗， 爭取把自己公司的規模和實力搞上去。 ”

感受是真實的。 “這次參觀學習讓我們耳目一新， 給我們以強烈的震撼， 留下了深刻的印象。 我們就是要學習他們的創新精神、爭創一流的進取精神和先進的管理經驗。 ”在廈門從事餐飲行業的臨夏籍企業家祁永浩參觀時這樣說。

和政八八啤特果集團經理周豔麗說：“逛醬園、聞醬香， 集旅遊、健康食品、文化體驗為一體的醬文化園帶給我們層出不窮的驚喜， 讓我們感受到了中國傳統飲食文化的博大精深。 我們企業在發展中， 要注重把文化元素融合進去， 做好旅遊文章。 ”

通過此次考察學習，

進一步開闊了我州企業家的眼界， 切實感受到自身存在的差距和不足。 大家紛紛表示， 一定要把這次學習考察成果充分運用到生產實踐中， 認真學習借鑒先進企業的經驗做法， 努力打造自身品牌， 做大做強企業發展實力。