東南網5月22日訊(本網記者 陳楠）記者今日從“2017年海峽（福州）漁業周•中國（福州）國際漁業博覽會”(以下簡稱漁博會)組委會獲悉， 漁博會將於6月30日-7月2日在海峽國際會展中心舉行。
據介紹， 魚丸節作為漁業周•漁博會的重點活動之一， 除福建本土魚糜企業加盟外， 還吸引了來自全國的知名魚糜企業參與。 主辦方在現場為廣大民眾特別安排了豐富有趣的體驗活動， 親手製作魚丸美食、體驗千人魚丸火鍋、走進魚丸歷史博物館， 瞭解魚丸發展歷史。
為了打造福州金魚之都文化品牌， 讓更多人與“國魚”親近， 本屆金魚文化節將展示眾多身姿奇異的金魚，
為了將連江鮑魚推向全國、推向全球， 主辦方還將舉辦集鮑魚養殖研討、文化交流、博覽展示、經貿合作、消費宣導、洽談訂貨等於一體的鮑魚節活動。 市民可以直接在展會現場以批發價採購剛從海區捕撈上來的不同規格鮑魚珍品， 直接零距離接觸連江海鮮豐富的產品體系， 將“中國好鮑”帶回家。
除了海藻和鮑魚， 各路新奇海鮮也將在福州漁博會的食材節集體亮相。 主辦方以服務餐飲全產業鏈為目標， 首次設置海鮮食材展區， 各地烹飪協會將組團攜千款食材參展。 臉盆大的紅花蟹、金黃閃閃的黃花魚、鮮豔誘人的大龍蝦、爪子薄如刀鋒的泰國斑馬蝦……展會現場還將舉辦頂級海鮮烹飪大賽，