莫讓無序水產養殖毀了舌尖美食

中國水產頻道報導， 隨著水產養殖技術的發展， 為了滿足消費市場需要， 從上世紀80年代起， 湖北各地興起了水產養殖熱潮。 養殖規模逐步擴大， 集約程度愈來愈高， 生產出大量水產品， 傳統美食業迅速發展， 取得了可觀的社會經濟效益。

時間進入本世紀後， 無序水產養殖弊端顯現。 隨著由其引起的水華污染事件突發， 大家逐漸認識到無序水產養殖不僅導致水體嚴重污染， 影響和破壞景觀環境， 還對航運安全造成威脅。 因此， 許多地方政府採取相應措施， 對無序水產養殖導致的問題進行了綜合整治。

然而， 由於經濟利益驅動， 個別地方一些人還是肆意無序發展水產養殖， 甚至非法進行水產養殖， 產生了一些嚴重污染環境問題。

近日， 中央環保督察組對湖北督察情況回饋意見指出， 湖北湖泊無序利用網箱、圍網、攔網養殖， 甚至非法投肥養殖， 導致環境嚴重污染， 致使洪湖等湖泊水體品質惡化。

從水產養殖到舌尖美食的污染問題多， 不能小視其環境影響。 必須對其採取相應措施， 保護生態環境。 筆者認為， 要以中央環保督察組對湖北督察情況回饋為契機， 落實整改水產養殖產生的各類問題， 並延伸整治各種餐飲污染影響， 早還昔日碧水藍天的美麗景象。

一是科學規劃選擇水域， 適度發展水產養殖。 根據水域及其相關陸域生態功能定位，

劃定生態保護紅線， 確定禁養區範圍， 拆除區域內已建的水產養殖設施， 嚴防建設任何養殖設施。 明確准養區範圍及其生態承載能力， 選擇性地適度發展水產養殖， 提升水產品質量。 劃定一定緩衝區， 以便於稀釋降解污染物， 改善水體環境品質， 保證水生生物自然繁殖、生存、洄游等， 維持水生生物多樣性， 保護水生生態環境。

二是優先使用科學水產養殖技術。 不投放有毒、有污染餌料進行養殖生產， 盡可能使用無毒、無污染或少污染、易降解的餌料集約水產養殖， 提高水產品產量， 滿足老百姓生活需要。 有關部門要強化監督管理， 嚴防無序水產養殖生產發生， 打擊非法水產養殖犯罪行為。 堅決拆除違建網箱、圍網、攔網等水產養殖設施，

嚴防隨意投肥投素， 特別是投放複雜有機氮、磷元素進行水產養殖。 保證水產品優良品質， 防止環境和舌尖遭受污染。 對已嚴重污染水域或陸域， 要採取相應整治措施， 逐步恢復區域生態功能。

三是增加水產品市場經濟價值。 抑制過度消費產生浪費， 降低污染物數量。 要完善和建設各類環保措施和設施， 對各類餐飲污染物合理利用， 變廢為寶， 或者有效處理， 達標排放。 同時， 廣大消費者也要增強環保意識， 不要鋪張浪費， 合理適量消費， 宣導“光碟”行動， 鼓勵打包行為， 減小廢物產生， 保護生態環境。